Выращивание картофеля из семян

Крупная картошка из маленького семечка или как размножить картофель семенами

Мы привыкли выращивать из семян помидоры, огурцы, болгарский перец и другие овощные культуры. Почему же картошку большинство огородников всегда размножают клубнями? Да, этот способ проще и удобнее, но разве вы сами не замечали, что с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней меньше? Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью.

Предисловие

Мы привыкли выращивать из семян помидоры, огурцы, болгарский перец и другие овощные культуры. Почему же картошку большинство огородников всегда размножают клубнями? Да, этот способ проще и удобнее, но разве вы сами не замечали, что с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней меньше?

Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью.Даже если вы отбираете самые лучшие клубни для посадки и вносите в каждую лунку удобрения, все равно год от года картофель вырождается, в нем накапливается все больше вирусных, бактериальных, грибковых болезней, а вкусовые качества заметно ухудшаются.

Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью

Чтобы восстановить урожайность, вы можете выбрать один из двух вариантов: раз в пять лет покупать высококачественные элитные клубни или вырастить картофель из семян самостоятельно. Второй вариант предпочтительнее не только из экономических соображений, но и потому, что под видом элитного посадочного материала вам могут продать обычные клубни невысокого качества, и по их внешнему виду вы не сможете определить, на самом деле они элитные или же нет.

Почему выращивание картофеля из семян лучше:

• стоимость семян намного ниже, чем стоимость клубней;
• места семена занимают очень мало, для их хранения не нужен подвал или погреб;
• картофель, выращенный из семян, изначально не имеет никаких заболеваний и отличается устойчивостью к фитофторозу и неблагоприятным факторам среды;
• урожайность картофеля выше, чем при посадке клубнями.

Выращивание картофеля семенами: особенности и трудности

Размножение картофеля с помощью семян даст вам возможность почувствовать себя селекционером, поскольку картошка вырастет далеко не однотипная. Картофельные кусты будут различаться по урожайности, окраске и размеру клубней, по устойчивости к болезням. Таким образом, вы сможете сразу отобрать наилучшие клубни в качестве посадочного материала на будущий год, ориентируясь на желаемые признаки растений.

Размножение картофеля с помощью семян даст вам возможность почувствовать себя селекционером

Однако стоит отметить и основные трудности, с которыми вам придется столкнуться при выращивании рассады картошки из семян:

• корневая система у картофельной рассады формируется медленнее и хуже, чем у тех же помидоров, необходимо обеспечить максимально рыхлую почву или даже выращивать сначала на опилках до достижения всходами высоты 3 см;
• всходы очень капризны, реагируют на малейшие неудобства, а при недостатке света сильно вытягиваются;
• без регулярного применения биопрепаратов (триходермина, планриза, черных дрожжей) картофельные всходы весьма подвержены заболеваниям, особенно черной ножке;
• сеянцы картофеля маленькие и хрупкие, пересаживать их придется с большой осторожностью.

Подробная инструкция, как вырастить картофель из семян

Из-за особенностей российского климата семена картофеля нужно выращивать рассадным способом в парнике, а не в открытом грунте. Вы можете приобрести готовые семена картофеля или заготовить их собственноручно. Летом на многих сортах картошки образуются ягоды, которые нужно собрать в марлевые мешочки и подвесить в светлом теплом помещении на некоторое время для дозаривания. Готовые ягоды должны стать мягкими и более светлыми, тогда можно их раздавить в чашке, полученные семена промыть, просушить и рассыпать по пакетикам. Поскольку всхожесть семян картофеля невысокая, лучше заготовить их побольше. Семена до двух лет прорастают быстрее, чем более старые.

Готовые ягоды должны стать мягкими и более светлыми, тогда можно их раздавить в чашке, полученные семена промыть, просушить и рассыпать по пакетикам

Высевание семян

Перед высеванием семена на двое суток рекомендуется замочить в воде. Эффективно также закаливание переменными температурами в течение 10 дней: ночью намоченные семена в ванночках находятся в холодильнике при температуре +1 градус, а днем – в помещении при комнатной температуре.

Высевать в ящики семена начинают с конца-марта-начала апреля. Ящики наполните влажной смесью из 1 части земли и 4 частей торфа, добавив удобрения. Наклюнувшиеся семена картошки расположите в земле рядками: по 5 см между семенами и по 10 см междурядья. Сверху семена присыпьте слоем песка в 0,5 см, чуть уплотнив его, чтобы при поливе не смыть.

Накройте ящики пленкой или стеклом и переместите в теплое место, можно в пленочную теплицу. Всходы должны появится через неделю-две. Когда вы увидите на всходах по два настоящих листочка, нужно будет пикировать сеянцы в маленькие пластиковые стаканчики с дренажными отверстиями или в торфяные горшочки. Регулярно поливайте и пропалывайте рассаду картофеля, во время укоренения подкормите растения аммиачной селитрой.

Высаживание в открытый грунт

По окончании заморозков, примерно в третьей декаде мая рассада картофеля может быть высажена в открытый грунт. Выкопайте лунки по 10 см глубиной, внесите в них по 300 г перегноя и полейте (на одну лунку пол-литра воды). Сеянцы заглубите в землю так, чтобы на поверхности остался стебель с тремя верхними листиками.

Чтобы уберечь молодые сеянцы картофеля от возможных перепадов температур, накройте грядку пленкой. Убрать ее можно будет, когда растения окрепнут, и установится теплая погода. При сухой погоде поливайте картофель раз в два дня, регулярно пропалывайте и рыхлите землю. Также за сезон нужно будет дважды окучить картошку.

Конечно, с первого же года вы не получите высокий урожай картошки, которого хватило бы на всю зиму. Из семян картофеля в первый сезон вырастают мини-клубни весом от 10 до 50 г (так же, как вырастает из семян лука лук-севок). При хорошем уходе можно получить с одного куста больше до килограмма клубней, причем некоторые клубни будут достигать 100 г. Еще лучше будет урожай при выращивании в парнике.

Из мини-клубней на следующий год вы получите суперэлитный картофель высочайшего качества (первая репродукция), из которых на третий год вырастет суперэлитный картофель хорошего качества, на четвертый год получится элитный картофель, а с пятого-шестого года вы уже будете выкапывать обычный картофель, урожай снова начнет снижаться. Поэтому через пять лет можно заново повторить всю процедуру выращивания картошки из семян.

Как выращивать картофель из семян в домашних условиях

При ежегодной культивации картофеля многие овощеводы сталкиваются с проблемой снижения урожайности и качества корнеплодов. Среди причин одни называют истощение почвы в условиях отсутствия севосмены, а другие указывают на снижение продуктивности сортов из-за не обновлённого семенного фонда. Как менять посадочный материал картофеля, соблюдая основные агротехнические правила, узнайте далее из статьи.

Особенности и возможные трудности метода

Рассадный способ выращивания картофеля сегодня не популярен. Его практикуют лишь на селекционных станциях для сохранности генетических характеристик существующих и новых сортов. По мнению специалистов, сохранить высокое плодоношение, товарные и вкусовых качества корнеплодов можно и в домашних условиях, если весной отказаться от привычной посадки клубней и сеять вместо них спелые зёрна.

Невзирая на эффективность семенного метода, большинство овощеводов его боятся из-за множества хлопот и трудностей, которые придётся преодолеть с момента посева зёрен до пересадки рассады на постоянное место. Стоит ли результат потраченных трудов, узнайте из нижеприведённой таблицы, где в сравнении поданы достоинства и недостатки метода.

• Достоинства:
• Покупка семян обходится намного дешевле, нежели клубни.
• Хранение зёрен не требует погреба и много места.
• Выращенные семенным способом растения отличаются повышенным иммунитетом. Они не боятся фитофтороза и полноценно могут развиваться даже при неблагоприятных внешних факторах.
• Урожайность таких кустов выше на 40–50%.
• Корнеплоды характеризуются более насыщенным цветом и вкусом.

• Недостатки:
• Медленное развитие корневой системы картофельной рассады. На этом этапе важно обеспечить растению максимально рыхлую почву. Селекционеры советуют выращивать всходы на древесных опилках до достижения ими высоты 3 см.
• Капризность и требовательность всходов к условиям выращивания. Молодым росткам для правильного развития нужно достаточно тепла, влаги и света. В противном случае стебли сильно вытянутся и будут ломкими.
• На изначальной стадии выращивания картофельная рассада очень чувствительна к возбудителям грибковых и бактериальных заболеваний (в частности, чёрной ножке), поэтому без регулярной дезинсекции препаратами «Планриза», «Триходермин» не обойтись.
• Хрупкость картофельных сеянцев. Из-за этой особенности рассаду нужно бережно пересаживать.
• Длительность выращивания. В первый год вырастет севок массой около 10–45 г, на следующий год из него созреют элитные клубни для столового использования.

Технология сбора посадочного материала

Отважившись на селекционный эксперимент, позаботьтесь о качественных семенах. Проще всего их купить у проверенного поставщика. При выборе важно учесть особенности почвы и климата конкретного региона. Эксперты советуют одновременно высевать несколько сортов корнеплода. Будьте готовы к тому, что из покупных зёрен в первый год вырастет разнокалиберное потомство, поэтому в дальнейшем все равно придётся отбирать лучшие ягоды и самостоятельно собирать из них посадочный материал.

Для этого нужно следить за цветением посаженных корнеплодов. У большинства сортов примерно в середине лета формируются на цветоносах ягоды. Самые полные и здоровые из них собирают и выстилают на бумагу в тёплом помещении для созревания. Когда семянка станет мягкой, её помещают в подогретую воду для извлечения из мякоти зёрен. Их желательно хорошо промыть и высушить. Все манипуляции надо проводить быстро, поскольку передержанные в бассейне семена скоро разбухнут и станут непригодными. Из-за этой особенности лучше обрабатывать ягоды по отдельности.

Предпосадочная подготовка семян

Покупные семена картофеля имеют преимущества благодаря циклу обработок, улучшающих всхожесть, рост, урожайность и выносливость культуры. Такие экземпляры могут поступать на реализацию в гелевых оболочках, инкрустации, на ленте-дезинфекторе. Домашний материал также подлежит процедурам, направленным на стимуляцию иммунитета и роста.

Чтобы угадать со сроками посева, рекомендуется:

• на двое суток замочить зёрна в отстоявшейся воде комнатной температуры;
• после того на протяжении 10 дней контейнер с завёрнутыми в мокрую ткань семенами на день оставлять в комнате, а на ночь прятать в холодильник.

Технология посадки семян на рассаду

В последние мартовские недели можно приступать к посеву корнеплода. Для этого предварительно нужно приготовить ящики и специальный субстрат.

Многие современные огородники предпочитают высаживать рассаду в отдельные саморастворяющиеся горшочки из торфа, которые не требуют пикировки. Для картофеля этот способ идеален, поскольку любое неаккуратное движение при пересадке рассады может лишить жизнеспособности хрупкие корни. Если вы всё-таки предпочли деревянные либо пластиковые контейнеры, обязательно продезинфицируйте их слабым раствором марганцовки.

После этих приготовлений позаботьтесь о качественном грунте.

Его лучше готовить самостоятельно из:

• древесной земли (6 ч.);
• верхового торфа (4 ч.);
• садовой почвы (2 ч.);
• речного песка (1 ч.);
• нитрофоски (10–15 г на каждые 10 кг смеси).

Почвосмесь перед посевом увлажняют, после чего насыпают в подготовленную тару. Проросшие зёрна высевают на глубину 0,5–1 см. В ящиках важно соблюдать расстояние между соседствующими растениями в пределах 5 см и между рядами — 10 см.

Согласно правилам агротехники посадочный материал не углубляют в субстрат, а сверху присыпают. В данном случае лучше это сделать влажным речным песком, слегка уплотнив его ладонями.

После проделанных манипуляций посадочные ёмкости накрывают полиэтиленом либо стеклом для создания парникового эффекта и удаляют в тёплое место. Через 14 дней на поверхности земли появятся слабые ростки. Для полноценного роста им нужен свежий воздух, тепло, свет и влага.

Видео: Когда и как сеять семена картофеля

Выращивание рассады

Чтобы предупредить торможение роста и вытягивание картофельных ростков, нужно разместить рассаду в помещении с температурой +18… +22ºС на хорошо освещённом подоконнике. Если южная сторона по каким-то причинам недоступна, понадобятся лампы дневного света, иначе стебли вытянутся и не смогут нарастить полноценную биомассу.

Укрытие из посевов ежедневно снимают для проветривания. А грунт увлажняют из пульверизатора в меру необходимости. Его консистенция должна быть всегда рыхлой, что существенно облегчит рост корневых отростков.

Для стимуляции роста стеблей через каждые 2 недели понадобятся подкормки «Кемирой», «Агриколой», «Байкалом» и другими минеральными комплексными удобрениями.

Когда на рассаде сформируется первая пара листиков, можно приступать к пикированию. Это требование касается лишь растений, посаженных в общую ёмкость. Для процедуры понадобятся пластиковые стаканчики либо торфяные горшочки с дренажным отверстием. Процесс разделения ростков требует особой осторожности, чтобы не повредить их корневую систему и надземную часть.

Видео: Пикировка картофельной рассады

В конце апреля перед пересадкой картофеля на постоянное место рекомендуется удобрить стебли аммиачной селитрой (1 г на 1 л воды) и закалить. С целью минимизации рисков привыкания к более суровым условиям внешней среды растения впервые выносят на улицу либо выставляют перед открытым окном на 15 минут. В дальнейшем время пребывания рассады на свежем воздухе постепенно увеличивают. Начинать закалку желательно на пике повышения температуры (ближе к 17 часам).

Высадка рассады в грунт и последующий уход

В третьей декаде мая при условии стабильно тёплой погоды рассаду можно пересаживать на постоянное место. Для этого желательно выбрать участок, где предшественниками были бобовые либо тыквенные культуры, а также капуста и огурцы. В грунте выкапывают углубление до 10 см и вносят в него около 300 г компоста либо перегноя. Важно после удобрения увлажнить лунку, использовав не менее полулитра воды.

Если растения были высажены в пластиковые стаканчики, их аккуратно разрезают и переваливают земляной ком в лунку. Намного легче процесс пересадки в случае с торфяными горшочками. Их просто ставят в ямку, после чего присыпают свежим субстратом.

Пока кусты не окрепнут, за ними нужно бережно ухаживать. Речь идёт о регулярных поливах, рыхлении и прополке почвы. Чтобы не допустить сухости и заболачивания земляного кома, учитывайте погодные условия. К примеру, в жару растение нужно поливать раз в 2 дня. За один сезон предстоит два окучивания.

Видео: Высадка рассады картофеля в открытый грунт

Особенности сбора урожая

Пора уборки урожая с выращенных семенным способом картофельных кустов наступает осенью. У одних сортов это конец сентября, а у других — начало октября. К этому времени сформировавшиеся клубни достигнут максимального веса в пределах 50 г. Севок выкапывают на хранение и на следующий год используют его для посадки. Суперэлитные корнеплоды появятся лишь на третий год. Уже с 5–6-й посадки товарные и вкусовые качества картофеля снова снизятся. Поэтому опытные овощеводы советуют обновлять семенной фонд культуры через каждую пятилетку.

Картофель из семян. Личный опыт

В первый год из семян получаются миниклубни. Во второй год из этих клубней получают супер-суперэлитный семенной картофель. На второй год, при обычной посадке, получают суперэлитный картофель, на третий — элитный.

Вот мой небольшой отчёт по посеянной картошке.

На днях я её вынесла в летнюю кухню (или холодную веранду), поставила перед окном, пусть закаляется, там температура на пару градусов выше, чем на улице. Высаживала 3 июня, т.к. погода была прошлой весной просто ужасная, холодная и дождливая. А до этого времени бедная рассада мучалась в ящиках. И я накрыла ее укрывным примерно на неделю, чтобы она не страдала от погодных условий.

Вот раскопанная картошка в ящике, уже с урожаем. Такие малюсенькие миленькие картошечки. Есть длинненькие, а есть кругленькие.

Убираем, как обычный картофель, в середине сентября. Картошины вырастают в основном маленькими горошинами, но может частично вырасти и средний, и даже немного крупных клубней. Такова специфика выращивания из семян.

Сорт Императрица я ликвидировала сразу, обнаружила на нём фитофтору. У меня на огороде фитофторы нет, а эта поразилась. Значит, ну её в помойку.

Всю картошку сажала на грядку, просто как всю рассаду, не широко, а погуще. Часть не выжила, часть летом пропололи, некоторую стяпали. Специально хотела получить много малюток, а уже на следующий год вырастить полноценную картошку.

У всех сортов я сварила на пробу по картошине, выбрала самую крупную. Пришлось за два дня варить в маленьких кастрюльках по 1 картошке. На удивление все оказались вкусными и разваристыми. Но на следующий год должен проявиться их настоящий вкус.

Теперь немного об этих сортах:

1. Картофель Фермер – суперранний сорт. Интенсивно образует товарные клубни в ранние сроки, хорошо хранится. Урожайность высокая. Назначение универсальное.
Клубни удлиненно-овальной формы, глазки мелкие, кожура желтая.

2. Картофель Аусония – ранний, очень продуктивный сорт-популяция. Клубни среднего размера, овальные и удлиненно-овальные, кожура и мякоть светло-желтые, после варки не темнеет. Глазки поверхностные. Вкусовые качества отличные. Обладает устойчивостью к золотистой картофельной нематоде.

3. Картофель Баллада – среднеспелый сорт, популяция столового назначения. Куст мощный, сильнорослый. Клубни выровненные, средние и крупные, овальные, гладкие, с белой кожурой, поверхностным глазками и бледно-желтой мякотью. Имеет отличные вкусовые качества. Обладает комплексной устойчивостью к фитофторозу и вирусным болезням.

4. Картофель Велина – раннеспелый сорт, популяция столового назначения. Куст прямостоячий, сильнорослый. Клубни выровненные, средние и крупные, удлиненно-овальные, гладкие, с желтой кожурой, поверхностными глазками и бледно-желтой мякотью. Имеет хорошие вкусовые качества. Обладает комплексной устойчивостью к фитофторозу и вирусным болезням.