pitomniksad.ru

Самоплодные сорта вишни

Лучшие самоплодные сорта вишни

Самоплодные сорта вишни очень выгодно выращивать. Для их обильного плодоношения не нужны опылители, поэтому на участке дерево может расти в гордом одиночестве и давать при этом большие урожаи. В статье будут описаны преимущества выращивания самоплодных деревьев, а также описаны самые урожайные, крупноплодные и низкорослые сорта.

В чем особенности самоплодных сортов?

Не всегда есть смысл сажать на участке несколько видов вишен или каких-либо иных типов деревьев. Если семья маленькая, урожай идет только для личных нужд, все лишние плоды просто пропадут. В таких случаях выгодно сажать самоплодные деревья. Все самоплодные сорта вишни могут давать большие урожаи, без каких бы то ни было опылителей. Для них не сажают вблизи другие деревья, и это здорово экономит место на участке.

Цветы самоплодной вишни имеют необычное строение

Цветы самоплодной вишни имеют необычное строение. Высота тычинки с пыльником и пестика в нем одинаковая. Это приводит к тому, что цветок опыляется еще до того как раскроется бутон. Большая урожайность также достигается тем, что у дерева пыльца прорастает на протяжении 13-25 дней при температуре +10 градусов и выше. Все это в комплексе приводит к высокой урожайности дерева и, в некоторых случаях, к длительному плодоношению.

Но не всегда урожайность таких деревьев удовлетворяет потребности садовода. И тут помогает небольшая хитрость – урожайность самоплодной вишни можно повысить, если посадить рядом с ней опылители. Именно так поступают аграрии, которые выращивают ягоду на продажу.

Крупноплодные сорта самоплодной вишни

Самоплодные сорта вишни могут иметь большие или малые размеры ягоды. Крупноплодные сорта более практичны. Ягоды с них удобно собирать, они большие, красиво смотрятся в варенье или в компоте.

    «Гирлянда» – ранний сорт, может выращиваться в серверных областях. Растет до 4 метров, обрезка обязательная и регулярная. Крона округлая, не загущенная. Ягоды большие, средний вес – 6,1 г, плотной консистенции, сочные, бордовые. Косточка большая. Вкус кисло-сладкий, кислотность выражена. В составе до 14% сахаров и в пределах 2% кислот. Транспортабельна, долго хранится. Собирают вишни до 9-20 кг/дерева, в зависимости от ухода. Морозостойкость до -35 градусов.

Крупноплодные сорта самоплодной вишни

Описание самых урожайных самоплодных сортов

Урожайные деревья выгодны. Их сажают на продажу или если семья большая и необходимо много урожая. Лучшие самоплодные сорта вишни с высокими показателями урожайности представлены ниже.

    «Любская» имеет не очень большое дерево до 2,5 метров, кустовая, крона широкая, раскидистая, но редкая. Плодоносит со 2 года по 12-25 кг/дерева (зависит от ухода). Ягоды поспевают примерно к последнему месяцу лета. В соцветиях по 3-4 цветка с белыми лепесточками. Вишни от 4 г и до 6 г, в форме сердца с тупым кончиком, бордового цвета. Мякоть красная, сок с этого вида получается светлым. Вишня сочная, сладко-кислая. В составе 9,5-10% сахаров, 1,7-1,8% кислот. Костянка малая, от мякоти отстает без проблем. Как правило, выращивается для переработки.

Самые урожайные самоплодные сорта вишни

Какие самоплодные вишни относятся к низкорослым?

Низкорослые деревья или кусты, стали очень популярными за последние 5-10 лет. С ними просто иметь дело: собирать урожай, обрезать, опрыскивать и т. д. Самоплодные сорта вишни не исключение. Ниже описаны небольшие разновидности, которые просто выращивать практически в любом климате.

Низкорослые самоплодные вишни

  • «Шоколадница» – самоплодный среднеранний сорт, дерево которого растет до 2-2,5 метров. Крона компактная, обратнопирамидальная, не очень густая. Цветы белые, в соцветии примерно 3 цветочка. Ягоды до 3,5 г, округлые. Окрас кожуры почти черный, мякоть темно-красная. Косточка круглая, отделяется хорошо. Вишня очень вкусная, сладкая (сахаров 12,4%, кислот – 1,64%), дегустационная оценка – 4,3 балла из 5. Урожайность – 77,9 ц/га.
  • «Брюнетка» растет до 2,5 метров, крона раскидистая. Ягоды темно-красные, до 3,8 г, темно-бордовые. Вкус кисло-сладкий, сочный, мякоть нежной консистенции. Созревает сорт в 20-х числах июля. Имеет универсальное применение. Урожайность 10-12 кг/дерева.
  • «Обь» растет до 1,5 м максимум. Крона большая, до 1,6 м в диаметре. Ягоды до 4 г, темно-красные, сердцевидной формы с тупым концом. Мякоть светло-красная, сочная, кисло-сладкая. Сахара в составе до 12,1%, кислот – 1,4 %. Рекомендуется для переработки, так как в свежем виде не очень вкусная. Сорт среднеспелый, имеется хорошая зимостойкость, засухоустойчивость. Урожайность до 3,8 кг/куста. Главный недостаток – часто поражается коксомикозом.

ВИДЕО – “В помощь садоводам” Сорта вишни

16 самоплодных сортов вишен

В Россию вишня была завезена в 13 веке византийскими купцами. Сорт Владимирский быстро понравился нашим соотечественникам, и они решили выводить культуру самостоятельно. На данный момент известно большое количество сортов дерева, и максимальным спросом пользуются именно самоплодные направления. Они дают плоды в том числе при отсутствии перекрестных опылителей и соответствующего соседства. Сады с самоплодными культурами не представляют сложностей в уходе. Если вы хотите высадить только одну вишню, смело делайте это – главное будет выбрать самоопыляемый сорт, и урожаи вас не разочаруют.

Разновидности

Самоплодные сорта вишен делятся на несколько категорий – зимостойкие, крупноплодные, низкорослые.

Низкорослые

Низкорослые сорта вишен еще называют кустами. Они нормально приживаются в любых климатических условиях, особого ухода не требуют. Популярные виды:

  1. Шоколадница – кусты до 2 метров в высоту с кроной средней густоты. Плоды крупные круглые, практически черные и очень сладкие. Сорт имеет высокую стойкость к грибкам, засухам, садовым паразитам.
  2. Обь – кусты до 1.5метров в высоту с густой кроной. Плоды темно-красные, имеют форму сердца и кисло-сладкий вкус. В свежем виде практически не используются, поскольку сильно кислят. Идеальный вариант для заготовок на зиму. Обь любят садовые паразиты.
  3. Брюнетка – кусты 2.5 м в высоту с широкой раскидистой кроной. Ягоды кислые, ярко-красного оттенка. Сорт нормально переносит даже очень сильные морозы, а вот грибковых заболеваний, паразитов боится.
  4. Антрацитовая – кусты высотой не более 2 метров с густой большой кроной. Плоды крупные, бурого оттенка. Сорт устойчив и к садовым паразитам, и к морозам.
  5. Мценская – высота куста 2 метров обычно не превышает, ягодки вырастают крупными, кисло-сладкими, крона овальная, ровная. Вишня не боится морозов и засух.

Какие соседи нужны опыляемым вишням, читайте в этой статье.

Крупноплодные

Крупноплодная вишня визуально похода на черешню. В выращивании она капризная, требует деликатного ухода. Зато приживаются сорта практически в любых климатических условиях, урожаи дают хорошие.

  1. Черная – невысокие деревья с раскидистой кроной. Ягодки вырастают крупными черного оттенка. Одно дерево дает не очень богатые урожаи, хотя плодоносит самостоятельно.
  2. Встреча – невысокие деревья с не очень густой кроной и крупными плодами. Масса одной ягодки может составлять 15-20 грамм. Созревание ягодок начинается с конца июня. Молодые взрослые деревья дают до 20 кг плодов за раз.
  3. Волочаевка – неприхотливый в уходе сорт вишни, но заморозки он переносит плохо, как и различные заболевания. Обильные дожди часто становятся причиной гниения корней и гибели дерева.
Читать еще:  Слива этюд описание сорта

Зимостойкие

Зимостойкие вишни – самые стойкие, причем не только к морозам, но и к различным заболеваниям. Опыляются они в теплую и холодную погоду. Сорта:

  1. Владимирская – старая культура, представлена низенькими кустами и деревьями до 4 метров в высоту. Урожаи небольшие, ягодки сладкие, пригодны для употребления в свежем виде. Плоды не боятся садовых болезней и стойко выдерживают даже очень сильные морозы.
  2. Новодворская – деревце средних размеров с шарообразной кроной. Плоды крупные, имеют выраженный кисловатый вкус. Вишня частично самоплодна. Выдерживает заморозки без проблем, но подвержена заражению коккомикозом.
  3. Венок – невысокие деревья с зауженными к верхней части кронами. Ягодки большие, имеют кисло-сладкий вкус. Плоды начинают созревать после достижения трехлетнего возраста. Косточки маленькие, морозостойкость хорошая, а вот устойчивость к грибкам низкая.
  4. Звездочка – высокое большое дерево с довольно густой кроной. Цветет сорт рано, морозов, садовых паразитов, грибка не боится, дает круглые крупные плоды. Ягодки кисло-сладкие.
  5. Любская – низкорослое деревце, которое начинает плодоносить с конца августа. Дает богатые урожаи – до 10 кг с одного взрослого растения. Ягодки круглые, сладкие. Сорт подвержен грибкам.
  6. Глубокская – дерево, имеющее средние размеры, плотную густую крону. Первые плоды оно начинает приносить с 3 года после посадки. Стойкость к морозам и садовым болезням хорошая. Ягоды крупные, кислые.
  7. Вавилова – большое дерево с роскошной кроной, плодоношение ежегодное. Плоды имеют крупные размеры, по вкусу похожи на черешню. Для селекции Вавилова использовались разные сорта. Стойкость к садовым паразитам, морозам, грибкам высокая.
  8. Заря Поволжья – низкорослое вишневое деревце с негустой кроной. Ягоды кисло-сладкие, большие. Грибковым заболеваниям культура не подвержена, морозов не боится. Массовое созревание приходится на начало июля.

Особенности выращивания

Вишня имеет определенные особенности того, как ее сажать, причем не только с учетом сорта, но и в зависимости от региона. Плодоносящие вишни следует удобрять каждые 2 года, внося по 5-10 кг органики и по 100-150 г золы на одну культуру.

Почву под кустами рыхлите, но не более 10-12 см. Для посадки выбирайте возвышенные участки, на которых зимой выпадает не более 1 м снега. Перед высадкой культуры в ямку вносят перегной, калий, фосфор. Чем еще подкормить вишню читайте тут.

Поливы, подкормки во время интенсивного роста делать нужно обязательно. При регулярных обрезках большинство самоплодных сортов плодоносят в течение 20 лет и более. Выращивать их следует в виде разреженных кустов.

Постоянно убирайте сломанные, больные, сухие веточки, старую, просто лишнюю корневую поросль. Однолетки укорачивать не нужно.

На Урале

  • не прихотливыми в уходе;
  • стойкими к засухам, морозам.

Самые подходящий сорта – Золушка, Шоколадница, Любский, Волочаевский, Апухтинский, Гриот Московский, Стандарт Урала.

Золушка – молодая культура. Она имеет средне-густую крону и небольшой рост. Ягодки круглые, небольшие, кисло-сладкие. Одно дерево дает примерно 15 кг урожая за сезон. Ни грибки, ни морозы данному направлению не страшны. Гриот Московский – небольшое дерево с густой шарообразной кроной. Листья матовые, ягоды ярко-красные, круглые, каждая около 6 г. Как и Золушка, Гриот дает примерно 15 кг урожая за год. Первые плоды вы сможете снимать уже на третий год после посадки.

В Сибири

Вишня степная (или кустарниковая) – слаборослый куст, который не вырастает более 1.5, а чаще и 1 метра. Он идеально подходит для выращивания в сибирском регионе, в том числе без укрытия. К почвам культура не требовательна, урожаи начинает давать быстро, лучше всего плодоносят однолетние ветки. Главный минус степной разновидности – совсем мелкие вишенки в одиночных завязях. Культура боится коккомикоза, может выпревать. Лучшие сорта вишни для Сибири и северо-запада представлены здесь.

Другие сорта, пригодные для выращивания в Сибири – Кристина, Желанная, Алтайская, Касмалинка, Субботинская, Максимовская, Щадринская. Обратите внимание на зимостойкие селекции Омского ГАУ — типичные степные разновидности, которые стабильно плодоносят, правда, вишенки дают совсем мелкие, кислые. Кусты средние или низкие.

Селекции Центрального Сибирского ботанического сада по причине сложности размножения практически не используются. Они низкорослослые, морозостойкие, боятся грибков. Без опылителей плодоносят, но плохо.

В Средней полосе

Сорта для средней полосы имеют среднюю морозоустойчивость, грибковым заболеваниям практически не подвержены. Самыми подходящими считаются Сашенька и Гирлянда.

Сашенька – деревья до 4 м в высоту со средней кроной. Стабильно плодоносить начинают только на пятый год жизни, зато садовых паразитов, грибка практически не боятся. Плоды круглые, средние, созревают с начала июля.

Гирлянда – дерево 3 метра в высоту, с густой кроной, темно-зеленым лиственным покровом. Ягоды темные, крупные, мелкокосточные. Плодоношение приходится на третий год жизни, время созревания – середина июня. Садовых паразитов культура особо не боится, как и морозов, засух. Постоянно выводятся новые сорта вишен, которые являются оптимальным выбором для посадки в определенном регионе. Выбирайте вид дерева правильно – и оно не доставит вам лишних хлопот в выращивании, будет давать стабильные обильные урожаи.

Также читайте про сорта вишни для Подмосковья в этом материале.

Видео

Лучшие сорта вишен представлены в этом видео:

Самоплодные сорта вишни

В Россию вишня попала из Византии еще в 13 веке. Сорт назывался Владимирский. При выведении новых сортов, за основу всегда берут Владимирскую вишню. В настоящее время наибольшую популярность приобретают самоплодные сорта вишни.

Что значит самоплодная вишня

Самоплодная вишня – это сорт деревьев, которые способны давать плоды при отсутствии перекрестного опыления с деревьев других сортов. Деревья данных сортов очень неприхотливы в уходе и подойдут владельцам небольших садовых участков. Такие сорта вишен, могут расти на участке в единственном экземпляре, давая при этом богатый урожай. Все сорта вишен можно поделить на три группы:

  1. Низкорослые сорта;
  2. Крупноплодные сорта;
  3. Зимостойкие сорта вишен.

Низкорослые сорта самоплодной вишни

Садоводы такие сорта чаще всего называют кустами. Данные сорта приживаются практически в любом климате, не требуя при этом особого ухода.

К низкорослым сортам вишни относятся «Шоколадница», «Обь», «Брюнетка», «Антрацитовая» и «Мценская» вишни.

Шоколадница – куст высотой не более 2 метров. Имеет не очень густую крону. Плоды вишни круглые почти черного цвета, очень сладкие. Данный сорт устойчив к садовым паразитам, грибковым заболеваниям, а также к сильной засухе.

Обь – максимальный размер куста достигает 1,5 метров. Куст имеет большую густую крону. Созревшие плоды становятся темно-красного цвета, по форме напоминают сердце, на вкус кисло-сладкие. В свежем виде употребляется редко, из-за кисловатого вкуса. Идеально подходит для приготовления заготовок на зиму (варенье, джемы, компоты и т. д.). Данный сорт подвержен садовым паразитам.

Брюнетка – размер куста 2,5 метра, имеет раскидистую широкую крону. Ягоды имеют яркий красный цвет и кислый вкус. Сорт обладает сильной устойчивостью к морозам, но подвержен паразитам и грибковым заболеваниям.

Читать еще:  Перец пикантный сорта

Антрацитовая – куст высотой около 1,5-2 метров, имеет большую густую крону. Плоды имеют большой размер и бурый цвет. Сорт устойчив к морозам и садовым паразитам.

Мценская – высота куста не превышает 2 метров. Ягоды большого размера, кисло-сладкого вкуса. Крона ровной овальной формы. Устойчива к морозу и засухе. Из-за своей универсальности и ровной кроны, данный сорт вишен зачастую используют в ландшафтном дизайне.

Крупноплодные сорта самоплодной вишни

Такие сорта вишни по внешнему виду и вкусу напоминают черешню. В выращивании очень капризны, нуждаются в особом уходе. Не во всех климатических поясах приживаются, но дают очень богатый урожай.

К крупноплодным сортам вишни относятся «Черная», «Встреча» и «Волочаевка».

Черная – невысокое дерево с раскидистой кроной. Ягоды вырастают крупные черного цвета. Одно дерево, чаще всего дает не очень большой урожай. Для увеличения урожая вишню необходимо будет опылять.

Встреча – дерево невысокого размера, не очень густая крона. Имеет очень крупные плоды. Вес одной ягоды способен достигать 15-20 грамм. Данный сорт вишни имеет хорошую стойкость к различным болезням, в том числе к грибковым заболеваниям. Созревание ягод начинается в конце июня. С молодого взрослого дерева можно собирать до 20 кг урожая за раз.

Волочаевка – неприхотливый сорт вишни, который плохо переносит заморозки. К тому же, данный сорт подвержен разным заболеваниям, чем процесс содержания данного дерева менее привлекательным. Обильные дожди могут начать процесс гниения корней, что приведет к неминуемой гибели дерева.

Зимостойкие сорта самоплодной вишни

Данные сорта дают ежегодные богатые урожаи, так как самоопыление цветков происходит даже в холодную погоду. Почти все сорта устойчивы к садовым болезням.

К зимостойким сортам вишни относятся «Владимирская», «Новодворская», «Венок», «Звездочка», «Любская», «Глубокская», «Заря Поволжья» и «Вавилова» вишни.

Владимирская – считается одним из самых старых сортов. Среди данного сорта встречаются как низкие кусты, так и деревья, достигающие 4 метров в высоту. Дают небольшой урожай. Ягоды очень сладкие, хорошо использовать в свежем виде. Выдерживает довольно сильные заморозки. Не подвержена садовым болезням.

Новодворская – дерево средних размеров, имеет шарообразную крону. Плоды крупные со слегка кисловатым вкусом. Вишня частично самоплодная. Выдерживает заморозки, но подвержена коккомикозу.

Венок – Дерево невысокого размера, крона заужена кверху. Ягоды крупные кисло-сладкие. При достижении возраста дерева 3 лет происходит первое созревание плодов. Имеют очень мелкую косточку. Морозоустойчива, но частично подвержена грибковым заболеваниям.

Звездочка – высокое крупное дерево с густой кроной. Свое цветение начинает очень рано. Морозоустойчива, не подвержена грибку и садовым паразитам. Имеет круглые плоды круглой формы. Ягоды кисло-сладкие на вкус.

Любская – Низкорослое дерево. Плодоносить начинает в конце августа. Дает очень богатый урожай. С одного дерева можно собрать вишни примерно на 10 кг. Ягоды круглой формы, сладкие на вкус. Главный недостаток – данный сорт очень сильно подвержен грибковым заболеваниям.

Глубокская – дерево средних размеров, имеющее густую, плотную крону. Первые плоды приносит начиная с 3 года после высадки дерева. Данная вишня морозоустойчива, не подвержена садовым болезням. Ягоды больших размеров, слегка кисловатые на вкус.

Заря Поволжья – низкорослое дерево с мало густой кроной, ягоды крупного размера, имеют кисло-сладкий вкус. Не подвержена грибковым заболеваниям, морозоустойчива. Плоды крупные, круглой формы, ярко красного цвета. Созревает в начале июля.

Вавилова – Очень высокое дерево с крупной и густой кроной. Плодоносит данная вишня каждый год. Плоды больших размеров по форме и вкусу напоминают черешню. Сорт был выведен из нескольких сортов черешни. Морозоустойчива, не подвержена садовым паразитам и грибковым заболеваниям.

Сорта вишни пригодные для выращивания в Подмосковных районах

Сорта вишни, которые пригодны для выращивания в данном районе должны обладать следующими свойствами:

  • Устойчивость к сильным морозам и засухам;
  • Неприхотливость в уходе.

Наиболее подходящим сортами для данного района являются «Апухтинский», «Любский», «Волочаевский», «Шоколадница», «Золушка», «Гриот Московский»

Золушка – по сравнению с другими сортами, данный сорт очень молодой. Дерево не очень высокое, крона средней густоты. Ягоды не очень большие, круглой формы, имеют кисло-сладкий вкус. Одно молодое дерево вишни данного сорта может приносить около 15 кг урожая. Дерево обладает сильной морозоустойчивостью, не подвержено грибковым заболеваниям.

Гриот Московский – дерево небольшого размера, имеет густую крону шарообразной формы. Листья матового цвета. Ягоды имеют яркий красный цвет и округлую форму. Вес каждой ягодки в среднем достигает 6 грамм. Одно дерево может принести около 15 килограмм урожая. Первые плоды приносит на 3 год жизни дерева.

Сорта, пригодные для выращивания в средней полосе России

Данные сорта обладают средней морозоустойчивостью. Мало подвержены грибковым заболеваниям. Самыми подходящими сортами для данного региона являются «Сашенька» и «Гирлянда»

Сашенька – дерево высотой 4 метра, крона средняя. Стабильно начинает плодоносить на 5 год созревания. Сорт не подвержен грибку и садовым паразитам. Плоды среднего размера круглой формы. Созревание начинается в начале июля.

Гирлянда – дерево высотой 3 метра, очень густая крона с темно-зелеными листьями. Ягоды крупного размера, темного цвета, имеют маленькую косточку. Плодоносит при достижении возраста дерева 3 лет. Созревание происходит в середине июня. Сорт не подвержен садовым паразитам, обладает хорошей устойчивостью к засухе и морозам.

На сегодняшний день наука не стоит на месте. С каждым годом селекционеры выводят новые и совершенствуют уже имеющиеся сорта вишен. При правильно подобранном сорте и своевременном уходе, вишня способна приносить каждый год богатый урожай.

Сорта вишни: для Урала, Подмосковья, самоплодные, низкорослые

К сотням уже существующих сортов вишни ежегодно добавляются новые. Даже садоводу со стажем в них легко запутаться. Растет вишня практически везде, где есть плодовые деревья – по востребованности и распространению она уступает только яблоне. Чтобы облегчить подбор сортов, предлагаем своеобразный путеводитель. Он далеко не полный и представлен только вишнями, созданными селекционерами России и ближнего зарубежья.

Краткий справочник терминов

В посвященных вишне статьях часто встречаются термины, значение которых мы не знаем или понимаем неправильно. Постараемся их коротко объяснить. Наверное, даже продвинутые садоводы не откажутся от своеобразной шпаргалки. Конечно, все эти сведения можно легко найти в интернете, здесь они просто собраны воедино.

Опыление

Чаще всего не совсем правильно трактуются термины, связанные со способностью вишни завязывать плоды от собственной пыльцы.

Самоплодность. Даже в отсутствии опылителей вишня способна дать до 50% возможного урожая.

Частичная самоплодность. Без сортов-опылителей завяжется только от 7 до 20% ягод.

Самобесплодность. При отсутствии подходящего для опыления сорта вишня даст не более 5% урожая.

Вступление в плодоношение

По сравнению с другими культурами (кроме персика), вишни вступают в плодоношение рано. Сорта делятся на три группы:

Читать еще:  Малина оранжевое чудо описание сорта

Скороплодные. Первый урожай собирают на третий или четвертый год после посадки.

Среднеплодные. Плодоношение – на четвертый год.

Позднеплодные. Урожай начинают собирать на пятый или шестой год после посадки.

Данные приведены для привитых сортов. Степная вишня почти всегда начинает плодоносить раньше, чем обыкновенная.

Период полного плодоношения вишни, в зависимости от сорта, наступает на 8-12 год жизни.

Размеры вишни

По размеру сорта вишни также делятся на три группы:

Низкорослые. Дерево, а чаще кустик, высота которого не превышает 2 м.

Среднерослые. Растение высотой 2-4 м.

Высокорослые. Вишня, высота которой достигает 6-7 м и более.

Размер растения не константа. При плохом уходе вишня будет ниже заявленного размера, а при избытке азотных удобрений – выше. И в том, и в другом случае пострадает урожайность и качество плодов.

Сроки сбора урожая

С этим вроде бы все понятно. Сорта бывают:

Раннеспелые. Начинают плодоносить в конце июня – начале июля.

Среднеспелые. Урожай собирают в июле.

Позднеспелые. Вишня поспевает в августе.

Запомните, чем южнее регион, тем раньше поспевает вишня.

Назначение плодов

Сорта вишен делятся на три группы:

Технические. Обычно имеют мелкие кислые ягоды с большим содержанием витаминов и других полезных элементов. Есть в свежем виде их – удовольствие сомнительное. Но из таких вишен получается лучшие варенья, соки, вина.

Универсальные. Ягоды пригодны для переработки и потребления в свежем виде.

Столовые. Часто их называют десертными. Плоды очень красивые и вкусные, они содержат много сахара и мало кислоты. Такие вишни хорошо есть свежими, а вот продукты переработки из них получаются посредственными. Их отличает «плоский» вкус и слабый аромат.

Древесная форма вишни

Культурная вишня по форме растения делится на две группы:

Кустарниковая. Объединяет степную вишню и те сорта обыкновенной, которые растут в виде многоствольного невысокого куста. Обычно эта группа более устойчива к морозам, чем древовидная. Она плодоносит в основном на прошлогодних побегах.

Древовидная. Объединяет большинство сортов обыкновенной вишни. Формирует один ствол и плодоносит большей частью на букетных веточках, реже – на однолетних побегах. Засухоустойчива.

Особенности плодов

Плоды вишни разделены на две неравные группы:

Морели или гриоты. Сок большинства сортов степной и обыкновенной вишни окрашен в насыщенный красный цвет. Он пачкает руки, обладает выраженным ароматом и заметной даже у столовых сортов кислинкой.

Аморели. Сорта вишни с розовыми плодами и светлым соком. Их значительно меньше, они слаще.

Короткий словарик гибридов

В последнее время создается много гибридов. Не в последнюю очередь это связано с желанием вывести сорта вишни, устойчивые к болезням, способные вынести сильные морозы. К тому же жители холодных регионов не оставляют надежду получить в свои сады пригодную к выращиванию на Севере черешню.

Дюк. Гибрид вишни и черешни.

Церападус. Гибрид вишни и черемухи Маака, где материнским растением выступает вишня.

Падоцерус. Результат скрещивания вишни с черемухой, материнское растение – черемуха Маака.

Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться

Часто садоводы-любители сетуют, что их вишня плохо плодоносит, часто болеет, и вообще они разочаровались в этой культуре. А причина может быть в том, что они неправильно выбирают сорта.

  1. Сажайте только вишни, предназначенные для вашего региона или районированные. Ошибкой было бы считать, что на Севере южные сорта расти не будут, а вот наоборот – запросто. Если уж вы решили рискнуть, потрудитесь съездить за вишней прямо в питомник. Существует золотое правило посадки «неподходящей» культуры. Если вы желаете вырастить сорт, предназначенный для региона, расположенного южнее, чем ваш, покупайте его в питомнике на севере и наоборот.
  2. Подумайте, чем будет опыляться ваша вишня. Даже самоплодные сорта дадут наилучший урожай при перекрестном опылении. Например, знаменитая Любская в зависимости от региона в среднем дает 12-15 или 25 кг с куста. Но при наличии «правильных» опылителей ее урожайность может превысить 50 кг. Сажайте вишни парами, поинтересуйтесь у соседей, какие сорта растут у них. Радиус опыления – 40 м, это не так уж и мало. В крайнем случае, привейте на дерево веточку нужного сорта.
  3. Хорошенько подумайте, какие вишни сажать. Не пренебрегайте техническими сортами! Столовые выглядят красиво, есть их свежими – одно удовольствие. А вот сок и варенье из них получаются посредственными. Вкус у них плоский, «никакой». Вы задумывались, почему на Украине не сажают только сладкую черешню? Она растет далеко не на каждом участке. А попробуйте найти даже крошечный дворик без вишни, долго искать будете. Сладкие ягоды съели и забыли, а варенье и сок будут радовать нас до нового урожая, разнообразя рацион и восполняя нехватку витаминов.
  4. Просматривая характеристики вишни, соотносите урожайность с габитусом растения.
  5. Размер дерева. Хорошо продумайте, вишня какой высоты придется вам «ко двору». Собранные с двухметрового дерева или куста 6-7 кг плодов все будут съедены или переработаны. А вот 7-метровая вишня, дающая 60 кг ягод, прокормит птиц, гусеницу (обработать ее сложно), урожай просто сгниет или засохнет.
  6. Жители северных регионов, не гонитесь за ранними сортами! Цветут они обычно тоже рано, им трудно уйти от возвратных заморозков и дождаться вылета полезных насекомых-опылителей. Лучше через две недели или даже месяц получить достойный урожай, чем ежегодно любоваться цветением, а вишню покупать на рынке.
  7. Навоз! Он не имеет отношения к сортам, но обойти его вниманием нельзя. О том, что вишня очень любит навоз, написано чуть ли не в каждой статье, посвященной этой культуре. Но мы это читаем и благополучно забываем. А ведь знаменитые украинские вишневые сады стали приходить в упадок не тогда, когда начал свирепствовать коккомикоз, а гораздо раньше! Они потеряли большую часть своей привлекательности и плодовитости, когда корова стала в хозяйстве редкостью! Хотите образцово-показательную вишню – унавоживайте ее!

Классификация

Теперь коротко рассмотрим особенности сортов вишни обыкновенной, степной и бессею (песчаную). Подробнее о них можно прочитать в других статьях нашего сайта, как и о сортах войлочной вишни.

Больше всего информации можно получить в таблицах, где культура разбита по срокам плодоношения. Обратите внимание:

  1. Часто в качестве опылителей выступают сорта с другими периодами плодоношения. Это связано со временем цветения – у вишен с момента раскрытия бутонов до съема урожая сроки разнятся.
  2. Если сорт предназначен для южных регионов и там является морозостойким, не следует надеяться, что он выдержит низкую температуру Урала или Подмосковья.
  3. В графе «урожайность» часто написано «с куста» или «с дерева». Это отображает древесную форму вишни.
  4. Если у вас нет возможности или желания обрабатывать растения после цветения, выбирайте устойчивые сорта вишни к коккомикозу и монилиозу.

Раннеспелые сорта вишни

Эти сорта вишни вступают в плодоношение первыми.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
Для любых предложений по сайту: [email protected]