Как посадить чеснок весной правильно

Когда сажать чеснок весной?

Мы привыкли считать чеснок исконно русским продуктом. Но его родиной, как и множества других пряностей, является Средняя Азия, скорее всего – Туркмения. Еще 4 тысячи лет назад чеснок выращивали в странах Средней Азии, а также в Южной Азии – Пакистане и в Западной Азии – Иране. Если покопаться в истории, то из всех народов чеснок не жаловали только древние римляне и греки. Древние индийцы не употребляли его в пищу, но ценили его лечебные свойства. У большинства же этносов чеснок являлся и до сих пор является непременной составляющей национальной кухни, в том числе и русской. Можно ли посадить чеснок весной, а не осенью? Разумеется, да, причем многие садоводы последнее время проводят посадку этого луковичного дважды в год! Это обеспечивает стабильный урожай, причем и у ярового, и у озимого чеснока есть свои преимущества. Когда сажать чеснок весной, читайте в нашей статье.

Когда сажать яровой чеснок?

Высаживают его уже в середине апреля – начале мая – как только достаточно прогреется грунт (до 5-10°С). Важно не затягивать сроки посадки, так как вегетационный период ярового чеснока длиннее, чем у озимого (90-100 дней против 75-90), и для роста ему еще нужно набраться сил.

Подготовка чеснока к посадке весной

Знающие огородники советуют не разбирать головки чеснока на зубки заранее, иначе они увянут и потеряют свою силу. Сделать это лучше всего в день посадки. Как же проверить качество семян? Визуально осмотрите головки и отбракуйте все, на которых есть какие-либо повреждения или хотя бы один подпорченный зубчик. Не подходят для посадки головки, на которых не более 3-4 зубчиков. Кроме того, не стоит сажать семена миниатюрного размера, так как урожай будет иметь соответствующие габариты.

Семена чеснока, будь он озимый или ярый, обычно сажают в недостаточно теплую землю. Чтобы получить дружные всходы, а также крупные головки, необходимо включить в подготовку процесс закаливания. Что для этого нужно? Все просто — на две-четыре недели положите посадочный материал в холодильник. Перед посадкой его нужно сутки держать при комнатной температуре.

Этот этап подготовки агрономы советуют осуществлять накануне посадки, после того, как будут отделены зубцы (сухую шелуху снимать не нужно). В арсенале дачников и фермеров имеется множество способов обеззараживания чеснока. Самыми популярными стали растворы:

Мнения агрономов насчет срока протравливания разделились: некоторые считают , что достаточно нескольких минут, другие склонны держать семена чеснока в обеззараживающем составе полчаса, а третья группа замачивает зубцы на всю ночь. Для того чтобы ростки проклюнулись быстрее и хорошо развивались, многие земледельцы дополнительно замачивают семена чеснока в растворе препарата «Эпин»,«Престиж» или гумата калия. Перед посадкой зубки можно не просушивать.

Подготовка почвы для посадки чеснока весной

Грядку подбирают на солнечном месте, где 2-3 года не выращивался ни чеснок, ни лук или луковичные цветы. Если же там чеснок болел, то интервал увеличивают до 5 лет. Почву дезинфицируют медным купоросом (1-2 ст. ложки на ведро воды). За неделю до посадки перекапывают, предварительно разбросав 0,5 ведра перегноя или хорошо разложившегося просеянного компоста (свежий навоз не вносят), 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия, или вместо этих минеральных удобрений 1-1,5 стакана печной золы (дозы указаны для 1 м2).

Как посадить чеснок весной?

После выполнения подготовительных мероприятий приступают непосредственно к самой посадке чеснока в открытый грунт.

Пошагово процесс выглядит так:

Разрыхлить на грядку с землёй, сделать на ней борозды глубиной примерно 3 см, через 15–20 см друг от друга. Когда грунт на грядке тяжёлый, в бороздки можно насыпать небольшой слой (0,5–1 см) песка и древесной золы.
Хорошо полить водой борозды и подождать, пока она впитается.
Положить в бороздки зубцы чеснока донышком вниз через 5 см друг от друга на глубину 2–3 см. При более глубокой посадке культура будет расти медленнее.Посадка чеснока весной: выполняем по всем правилам Сажают зубчики чеснока через 5 см друг от друга в бороздки, расстояние между которыми не менее 15 см
Присыпать зубчики землёй, в грунт вдавливать их не нужно, чтобы не повредить корни.
Завершить посадку мульчированием. Оно предотвратит рост сорняков и пересыхание почвы, сохранит в ней влагу, не даст чесноку замёрзнуть в холодные дни и перегреться в жаркую погоду. Толщина слоя мульчи составляет примерно 10 см. Мульчирующим материалом могут служить опилки, слома, сухой торф, древесная стружка.

В дождливую погоду мульчу убирают, поскольку она при отсыревании может вызвать появление заболеваний.

Уход за чесноком посаженным весной

После посадки чеснока, ему потребуется определенный уход. Он подразумевает регулярное рыхление почвы и ее очистку от сорняков. Поливу грядок также нужно уделить должное внимание. На момент вегетации чеснок нуждается в обильном поливе. Как только начнется формирование плодов, полив следует умерить, так как переизбыток влаги может привести к тому, что чеснок станет более уязвим к разным заболеваниям.

Читать еще: Аджика из помидор с хреном и чесноком на зиму

В дождливые дни проводить полив не следует. Увлажнение почвы нужно прекратить за 14 дней до сбора урожая. Кроме регулярного полива чесноку потребуется подкормка:

Каждые 10 дней грядку нужно поливать раствором фосфорных и калийных удобрений.
На начальном этапе вегетации и после формирования головки чеснок нужно подпитать настоем коровяка или куриного помета. На 10 л воды потребуется 1 кг средства. Настаивать состав нужно на протяжении нескольких дней.

Уберечь культуру от нашествия вредителей и болезней можно с помощью обработки фунгицидами и инсектицидами. Такие процедуры проводят в весеннее время.

Теперь вы знаете, когда и как правильно сажать чеснок весной в открытый грунт, а значит, сможете организовать процедуру посадки согласно инструкции и фото, и получить высокий урожай.

Посадка чеснока весной: выполняем по всем правилам

Популярность чеснока трудно переоценить. Это кладезь полезных витаминов. Его добавляют в качестве специи в маринады, салаты и прочие блюда, придавая им особый неповторимый вкус. Он отпугивает вредителей от других садовых культур. И потому дачники выращивают чеснок на своих участках, причём сажать его можно не только под зиму, но и весной. И если знать все тонкости его весенней посадки в открытый грунт, можно получить неплохой урожай этой культуры.

Плюсы и минусы посадки чеснока весной, подходящие сроки

Высаживаемый весной чеснок называют яровым (летним). Положительными качествами весенней посадки чеснока являются:

более продолжительный срок его хранения в домашних условиях (1–2 года), тогда как чеснок, посаженный осенью (озимый), хранится до 4 месяцев;
высокая устойчивость к болезням и вредителям;
дружные всходы, поскольку земля уже прогреется, а риск заморозков будет минимален.

Яровой чеснок даёт дружные всходы

Чеснок, посаженный весной, проходит все стадии развития до образования головки за 3–4 мес.

Помимо плюсов, весенняя посадка чеснока имеет и минусы:

менее выраженный вкус зубчиков;
невысокая урожайность по сравнению с осенней посадкой.

Сажать чеснок в открытый грунт весной следует в определённые сроки. Это растение высаживают в землю при прогревании её до температуры не ниже +3–5° C, чтобы исключить замерзание семенного материала.

В зависимости от климатических условий региона посев производят:

В мае — Урал, Сибирь.
С середины апреля по первую декаду мая — средняя полоса.
После 20 марта до 10 апреля — южные области России.

Затягивать с посадкой чеснока нельзя, поскольку он может не вырасти.

С посадкой ярового чеснока нельзя затягивать, иначе он может не успеть сформировать полноценную головку

Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока

Чтобы процесс весенней посадки чесночной культуры в открытый грунт не вызвал затруднений, необходимо воспользоваться пошаговой инструкцией. Она включает определённые этапы, приведённые ниже.

Выбор места и грунта для посадки

Эту культуру лучше сажать на лёгких или средних суглинистых почвах, чернозёмной, песчаной земле с pH от 6,5 до 7. Большая кислотность вызывает заболевание растения. Участок желательно расположить на возвышенном месте, где влага не будет застаиваться.

Он должен хорошо освещаться солнцем, быть защищён от сквозняков, холодного ветра. При выборе места нужно учитывать севооборот. Сажают чеснок на гряду после гороха, капусты, кабачков, огурцов, клубники, сидератов по соседству с клубникой, малиной, розами. Плохими предшественниками и соседями этой культуры считаются картофель, морковь, свёкла, томаты, луковичные растения.

Чеснок любит освещаемые солнцем участки с лёгкими и средними суглинистыми почвами , песчаным грунтом, чернозёмом

Как луковичную культуру чеснок ежегодно сажают в разных местах.

Подготовка участка

Желательно это сделать осенью, в крайнем случае — за 2–3 недели до момента посадки. Будущую гряду удобряют, раскладывая на ней состав (из расчёта на 1 м 2 ), состоящий из следующих компонентов:

перегной, 1–2 ведра;
древесная зола, 3 кг, или суперфосфат и калийная соль по 1 ст. л.

Затем перекапывают участок глубиной в штык лопаты, а потом хорошо разрыхляют.

Гряду под весеннюю посадку чеснока сначала удобряют, а затем перекапывают на штык лопаты

Подбор и подготовка посевного материала

Весной для посадки выбирают зубцы сортов чеснока, применяемых для выращивания в конкретном регионе — сорт Абрек, Московский подойдут для Центральной России, сорт Викторио, Орловский применяют в южных регионах, сорт Пермяк, Алейский сажают на Урале, в Сибири. Готовят посадочный материал таким образом:

Начинают подготовку с сортировки. Чесночную луковицу аккуратно разделяют, отбирают крепкие здоровые зубчики (в шелухе) без следов подсыхания, болезни, гниения, находящиеся по краям головки, а те, что мельче и располагаются ближе к центру, лучше употребить в пищу.

Читать еще: Подготовка чеснока к посадке под зиму

Для посадки отбирают здоровые крепкие зубчики

Перед посадкой можно обеззаразить чеснок в растворе марганцовки

Процесс посадки

Пошагово процесс выглядит так:

Разрыхлить на грядку с землёй, сделать на ней борозды глубиной примерно 3 см, через 15–20 см друг от друга. Когда грунт на грядке тяжёлый, в бороздки можно насыпать небольшой слой (0,5–1 см) песка и древесной золы.
Хорошо полить водой борозды и подождать, пока она впитается.
Положить в бороздки зубцы чеснока донышком вниз через 5 см друг от друга на глубину 2–3 см. При более глубокой посадке культура будет расти медленнее.

Сажают зубчики чеснока через 5 см друг от друга в бороздки, расстояние между которыми не менее 15 см

В дождливую погоду мульчу убирают, поскольку она при отсыревании может вызвать появление заболеваний.

Последующий уход

Когда зубчики чеснока находятся уже в земле, уход за посадками заключается в следующем:

Для развития корневой системы чесноку требуется качественный полив

Урожай посаженного весной чеснока собирают в конце лета — начале осени. Его готовность определяют по внешним признакам: желтеющим листьям, начинающим сохнуть и полегать.

Урожай ярового чеснока готов, когда листья растения начинают желтеть и полегать

При правильной посадке и дальнейшем уходе всходы чеснока появляются через 1–2 недели.

Видео: посадка ярового чеснока

Мне не приходилось сажать яровой чеснок, каждый год выращивала озимый, образующий более крупные головки. Думаю, что нужно было иметь урожай и того, и другого, поскольку значительным преимуществом чеснока весенней посадки является его продолжительный срок хранения.

Из приведённого выше материала можно сделать вывод, что посадка чеснока весной не является сложным процессом, отнимающим много времени. Стоит лишь посадить яровой чеснок на своём участке согласно пошаговой инструкции, и можно затем наслаждаться полезным и вкусным урожаем этой культуры.

Как посадить чеснок весной правильно

Апрель 18, 2019
в Луковые пряные, Овощи, Сад-огород, Чеснок
Алексей Викторович
Весенние работы в саду и огороде

Ни один огородник не обходится без грядок чеснока. Этот витаминный овощ занимает передовые позиции среди своих собратьев, благодаря фитонцидным свойствам. Озимые сорта сажают с осени, а посадка ярового чеснока проводится весной. Надо только заготовить посадочный материал и выделить земельный участок.

Посадка чеснока весной

Чесночные головки складываются из нескольких деток (от двух до 50-ти), которые покрыты плотной шелухой. Их называют зубчиками или дольками. Именно такой посевной материал нужен для посадки чеснока весной в открытый грунт.

Чесночные дольки не боятся холода, но лучше их высаживать, когда грунт растает и прогреется до 5-7 градусов. В зависимости от региона подходящее время наступает в апреле, когда в земле еще держится влага после таяния снега. В южных регионах период посадки наступает немного раньше – в конце марта.

Задерживаться с посадкой нельзя. Корневая система у чесночных луковичек развивается при температуре от 4-х до 10-ти градусов тепла. С наступлением жарких дней чесночные ростки вянут, а вегетация растения прекращается.

Правила посадки чеснока весной

Придерживаясь агротехнических правил, можно успешно выращивать урожай любых сортов чеснока. Подготовительный этап огородники начинают еще зимой.

Осмотр посевного материала

Перезимовавшие в сухом прохладном месте чесночные головки пересматривают с целью выявления больных, засохших и непригодных к высаживанию. Сразу возникает вопрос, как отличить яровой чеснок от озимого, если сорта хранились в одной куче.

Во-первых, головки озимых сортов обычно больше в диаметре, у них остается посередине часть цветочной стрелки, на которой в один ряд выстроены зубки.
Во-вторых, озимые сорта сохраняют свежесть до середины зимы, а потом начинают высыхать или прорастать.
В-третьих, к весне головка ярого чеснока по весу будет тяжелее, чем у озимого сорта. Дольки ярых сортов овоща плотно прилегают одна к другой, их трудно разделить и очистить от шелухи.

Отобранные на посадку головки ярого сорта сразу делят на зубки, отсевая бракованные.

Опытные огородники считают, что посадка озимого чеснока весной тоже возможна. Чтобы проросшие головки не пропали зря, их отправляют в землю.

Читать еще: Сорта чеснока для подмосковья

К осени вырастают более мелкие головки, чем у овоща, высаженного на зиму. Они не разделяются на дольки. Но при правильном уходе урожай получится вполне приличный.

Выбор и подготовка участка

Чтобы чесночные дольки пустили корни и пошли в рост, грядки размещают на солнечном возвышенном месте. Овощ не любит грунтовых вод и повышенной влажности.

Растение хорошо приживается на некислых суглинистых или супесчаных грунтах. Удобрения на выделенном участке вносят с осени, добавляя на 1 м 2 полведра перегноя (компоста), древесную золу (0,3 кг), комплексное миниральное удобрение удобрение (10 – 15 г).

С приходом теплых весенних дней на грядке закрывают влагу и начинают посадку чесночных зубков. Ярую культуру лучше высаживать после тыквенных, бобовых, зерновых культур, а также огурцов, кабачков, зелени.

Подготовка чеснока к посадке

Отбирая чесночные зубки для посадки, учитывают их вес (3-6 г), упругость и сочность. Чеснок разделяют непосредственно перед высаживанием, шелуху не чистят. Головка, состоящая из 1-2-х долек, на размножение не подходит.

Как подготовить чеснок к посадке весной?

Чтобы получить хороший урожай, проводят комплекс мероприятий:

за 25-30 дней до посадки целые головки проходят процедуру охлаждения в холодильной камере или под снегом;
за 20-24 часа до высевания в грунт дольки обеззараживают, опустив в 1-процентный раствор перманганата калия или в отвар древесной золы, прокипяченной и остуженной (400 г золы на 2 л кипятка);
возможен вариант предварительного 10-часового прогрева долек (+40-42 0 С).

Высаживать подготовленный посевной материал желательно во влажную землю. Бороздки делают глубиной до 4-х см, междурядья – до 30 см. Дольки втыкают неглубоко корешком вниз, выдерживая интервал 8-12 см, в зависимости от величины зубка.

Уход за чесноком после посадки

Если посадка летнего чеснока весной проведена по всем правилам, первые зеленые ростки появляются через неделю. Холодные ночи и утренние заморозки растению не страшны. Чесночные грядки зеленеют уже при 4-5 градусах тепла.

Ухаживать за чесночным участком несложно, если после посадки засыпать почву мульчой на 2-3 сантиметра (перегноем, торфом, компостом). Рыхлить междурядья придется и с мульчой, и без. Но мульчирование позволяет бегать с сапкой по грядке гораздо реже.

Полив

Поливать ярый чеснок необходимо с появлением первой зелени. Чтобы сформировались крупные головки, растение требует много влаги. Первые признаки недостаточного полива появляются на пожелтевших кончиках листьев.

В регионах, где с весны стоит дождливая погода, чесночные насаждения не требуют дополнительного полива. Просто после каждого дождя междурядья обязательно рыхлят. Растущим головкам необходим доступ кислорода.

Подкормка

На бедной почве, не удобряемой годами, чеснок не растет. Поэтому участок под культуру готовят с осени, удобряя органикой. После появления первых зеленых ростков землю обогащают азотосодержащими удобрениями:

раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:12);
используют настой травы;
подсыпают междурядья перегноем;
пользуются минудобрениями (согласно инструкции).

Повторный полив под корень проводят на 10-14-й день. Когда формируются зубки (июнь-июль), чесночные грядки поливают разведенной в воде древесной золой, пополняя растение калием и фосфором.

Экологически чистую продукцию выращивают только с помощью органики. Химические препараты лучше не использовать, чтобы не нанести удар своему здоровью.

Защита

Хотя чеснок имеет массу защитных свойств, на культуру нападают вредные насекомые и микроорганизмы. С появлением первой зелени на чесночных грядках собираются полчища опасных врагов, в том числе корневых клещей, поражающих головки чеснока изнутри.

Если грядки расположены в низинах, чеснок поражается черной плесенью, фузариозом, белой гнилью. Начинать борьбу со всеми врагами надо вовремя, чтобы не допустить гибели урожая.

Профилактическую обработку грядок проводят весной, опрыскивая сульфатом аммония. Повторяют обработку в начале летнего периода. Нужно периодически осматривать насаждения, чтобы вовремя находить вредителей.

Пораженное растение после определения проблемы сразу удаляется с грядки. Загущенные посадки чеснока обязательно прореживают.

Уборка и хранение чеснока

Посадка чеснока весной на головку предполагает его поспевание к середине августа. Запускать сроки выкапывания овоща с земли нельзя, поскольку головки распадаются и начинают пускать новые корни.

Качество продукта и внешний вид чеснока значительно ухудшается. Поэтому при сухой погоде головки выкапывают, отряхивают от земли и просушивают на открытом пространстве.

Листья удаляют только после полного высыхания, а стебли обрезают до 10 см. Подготовленный чеснок отправляют на хранение в сухое прохладное место.

Придерживаясь правил и агротехнических норм выращивания ярого чеснока, к осени огородники получают неплохой урожай витаминного овоща. Чесночные головки хранятся до весны, не теряя упругости и сочности.

На столе всегда есть овощ, который служит приправой к мясным блюдам, салатам, кашам, мучным изделиям. Тот, кто любит побаловать себя острым вкусом чеснока, не болеет простудными заболеваниями и не жалуется на работу сердечно-сосудистой системы.