Капуста брокколи выращивание из семян

Особенности выращивания капусты брокколи из семян: как и когда сажать

Капуста брокколи ценна своим богатым составом, она относится к диетическим продуктам, отлично подходит диабетикам. Ее выращивание не вызовет трудностей, если знать несколько нюансов правильного выполнения этого процесса. Овощ можно получить путем посадки рассады или семенным способом, высаживая посевной материал прямо в грунт.

Как подготовить семена к посадке?

Она заключается в выборе семян, их закалке и обработки. Вначале, после покупки посевного материала необходимо перебрать его и оставить крупные семена без повреждений и черных точек. Затем их нужно опустить на четверть часа в горячую воду и потом сразу же переложить на минуту в холодную.

Для дезинфекции семена после процесса закалки подвергаются обработке раствором, приготовленным из 1 грамма марганцовки, 0,5 грамма борной кислоты и одним литром воды. Такой состав дезинфицирующего средства можно заменить не менее действенным раствором древесной золы. Ее в количестве 1 ст. ложки перемешивают с 1 л воды и оставляют настаиваться два дня.

На видео – выращивание капусты брокколи из семян:

Для лучшей всхожести семян в приведенные растворы добавляется стимулятор роста, например «Корневин». В настое золы посевной материал выдерживается 5 часов, а в марганцовке 8. При замачивании некоторые семена могут всплыть на поверхность раствора, это свидетельствует о том, что они пустые и не дадут всходов.

Как садить брокколи на рассаду?

Рассадный способ выращивания этой капусты предполагает, что ее пересадка в открытый грунт будет осуществляться в марте, при этом рассада должна быть возрастом не более 45 дней, на ней должно появиться 5 листочков. Чтобы выдержать этот срок необходимо высевать семян в подготовленные теплички или лотки в декабре месяце.

В зимнее время световой день короткий, а брокколи светолюбива, поэтому на месте прорастания капусты стоит предусмотреть дополнительный источник света, чтобы рассада приняла нужную форму, не вытягивалась ввысь и хорошо принялась в открытом грунте.

Если выращивать капусту из рассады в тепличных условиях, соблюдая все тонкости процесса, то можно получить урожай уже в апреле-мае.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, когда сажать брокколи и цветную капусту.

Прежде всего, требуется подготовить плодородную и воздухопроницаемую почву. Почвенная смесь должна состоять из равных частей перегноя, торфа и золы. последний ее компонент содержит азот, который необходим для подпитки рассады полезными микроэлементами и ее защиты от такого заболевания, как «черная ножка».

При заполнении лотков свежеприготовленной смесью, ее нужно равномерно распределить, а затем залить теплой водой, чтобы грунт немного осел. Если почву для посева рассады брать с огорода, тогда нужно ее обязательно продезинфицировать, применив раствор перманганата калия, нужно в одном литре воды растворить 3 грамма препарата. Такую обработку можно заменить прокалкой в духовке, ее проводят в течение двух часов при температуре 95-100 0 С.

Рассада брокколи может не выдержать пикировки из-за своей слабой корневой системы, поэтому лучше высаживать ее в пластиковые стаканчики, а оптимальным вариантом будет использование их торфяных аналогов. Они заполняются почвой на 2/3 своего объема.

Семена капусты углубляют в субстрат на 1 см, а затем присыпают землей слоем не более 0,5 см. При этом до края емкости остается немного пространства, которое при прорастании можно будет заполнить почвой.

Стаканчики для удобства переноса собирают в один лоток или низкий контейнер, над ними натягивают пленку, чтобы создать парниковый эффект. Емкость с ними устанавливается в темное место с температурой воздуха не ниже 22-24 градусов.

А вот как происходит выращивание рассады капусты брокколи, поможет понять данное видео.

Как только появятся первые ростки, полиэтилен с контейнера снимают, емкость переставляют на освещенное место, грунт поливают ежедневно, периодически вносят минеральные удобрения, чтобы стимулировать рост капусты.

Среди здоровых ростков рассады могут попадаться вялые и вытянутые, их следует вырвать, чтобы они не влияли на рост остальной рассады и не забирали с почвы полезные элементы.

Посадка семян в открытый грунт?

Выращивание капусты в открытом грунте требует некоторой подготовки. Еще осенью грядки под нее перекапываются, в них вносится удобрение. Подходящими для брокколи считается средняя и тяжелая плодородная почва. На выбранный для посадки участок вносят органические удобрения, их количество на один метр квадратный зависит от выбранного вида:

• перегноя – 5-6 кг;
• навоза – 4-5 кг;
• сульфата калия – 15 грамм;
• минеральных удобрений – 25-30 грамм.

Необходимо предусмотреть, что брокколи хорошо развивается, если в почве имеется фосфор.

Если осенью подготовить грядки не получилось, то это можно выполнить весной, сразу после того, как сойдет снег. Посев семян в землю должен проводиться в апреле-мае, чтобы собрать урожай в сентябре.

Подготовленную грядку перед посадкой обильно увлажняют, семена высаживаются с равномерным интервалом ( 35-60 см) на глубину 1-1,5 см.

Для тех кто хочет больше узнать о том, как происходит выращивание капусты брокколи в открытом грунте, стоит посмотреть данное видео.

На видео – посадка семян брокколи в открытый грунт:

Как ухаживать?

После появления всходов на грядке или пересадки рассады в землю необходимо будет постоянно поливать грядку, рыхлить на ней между растениями почву, проводить подкормки.

Впервые удобрение в почву проводят через две недели после посадки капусты. Для этого идеально подойдет раствор коровяка и мочевины, их разводят водой из расчета, что на пять литров жидкости пойдет 0,5 литра коровяка и 1 ст. л. мочевины.

Как происходит посадка на рассаду капусты брокколи, можно узнать из данной статьи.

А вот как происходит выращивание репы из семян, и как это сделать правильно, указано здесь.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, когда сеять щавель в открытый грунт.

Вторая подкормка осуществляется после того, как начал формироваться кочан капусты. В это время под корень растения подливают следующий состав удобрения:

• 2 грамма борной кислоты;
• 2 ст. л. нитрофосфата;
• 10 литров воды.

Такая дозировка удобрения рассчитана на подкормку пяти растений. Этот состав можно заменить навозным удобрением, которое готовиться из одной части навоза и 4 частей воды.

А вот как происходит выращивание брюссельской капусты в открытом грунте, поможет понять данная статья.

На видео – как ухаживать за броккили:

Третья подкормка проводится во время формирования первых соцветий. Она заключается во внесении под растения минеральных удобрений:

• 20 гр. аммиачной селитры;
• 40 гр. суперфосфата;
• 10 л воды;
• 10 гр. сульфата калия.

После срезания центральной завязи на капусте, ее следует удобрять, чтобы обеспечить развитие боковых побегов. В каждую такую подкормку вносят:

• 30 гр. сульфата калия;
• 10 л воды;
• 10 гр. аммиачной селитры;
• 20 гр. суперфосфата.

Отлично подходит для удобрения брокколи в этот период настой крапивы и окопника, а также в землю можно добавлять древесную золу, из расчета 1 стакан на 1 м 2 .

Примерно через два месяца на всходах капусты образуются головки, которые необходимо срезать в течение трех дней, чтобы не допустить их цветения.

Особенностью этой капусты является образование боковых соцветий, как только будет срезана центральная часть растения, на нем будут образоваться боковые головки, они будут меньше центрального соцветия, но не потеряют полезных свойств. Хранение срезанных кочанов капусты проходит в холодильнике, можно заморозить головки в морозилке.