Лучшие сорта свеклы для урала

Какие сорта свеклы лучше всего подходят для выращивания на Урале? Критерии выбора семян

Наверное, каждый начинающий огородник Урала, попробовав борщ, хотел приготовить себе это вкусное блюдо.

Основной компонент борща – это свекла, на выращивание которой требуются время, терпение и трудолюбие человека.

Дачник, который захотел вырастить себе свеклу, должен знать особенности уральского климата, а также сорта свеклы, которые лучше всего подойдут для Урала. В статье подробно рассказано, как подобрать семена, а также, какие существуют лучшие сорта с фото.

Особенности уральского климата

Урал – это территория не только суровой зимы, но и непредсказуемого лета. Связано это с тем, что происходит частая смена воздушных масс, что приводит к быстрой смене погодных условий. В начале дачного сезона на Урале очень нестабильная, изменчивая погода. Бывает, что один день — теплый и солнечный, а другой – пасмурный и холодный.

Чтобы не допустить переохлаждения раннеспелой свеклы, лучше всего выращивать ее в теплицах по краю грядки вместе с томатами или другими культурами, потому что, как правило, свеклу, которая рано созревает, сажают в начале лета.

Критерии выбора семян для выращивания в этом регионе

От этого зависит качество и количество урожая:

• Адаптация. Важное условие при выборе семян. Сорт свеклы должен адаптироваться к резкому понижению температуры. Семена, предназначенные для южных территорий, с большей доли вероятности не смогут взойти на Урале.
• Качество семян. Лучше брать сухие семена, потому что качество их гораздо выше. Эти семена хорошо хранятся, устойчивы к различным болезням и бактериям, не утрачивают всхожести и не подвержены гниению, а мокрые семена же в морозные дни теряют свою всхожесть.

Какие разновидности овоща подходят: описание и фото

Из столовых

Темно-красные или фиолетово-красные корнеплоды, используемые в рационе питания человека.

«Водан F1»

Ранний гибрид. Его можно выращивать как в начале лета, но, желательно, в теплице, так и в течение всего периода вегетации. Средний масса – 230 грамм. Этот сорт обладает хорошей всхожестью (97%), устойчив к засухе, паразитам и вредителям. Плод имеет приятный вкус, поэтому отлично подойдет на борщ.

«Полярная плоская К-249»

Раннеспелый сорт. Свёкла созревает 47-76 дней. Отлично такой сорт адаптирован к морозам, вредителям. Выращивается ранней весной.

«Пушкинская плоская К-18»

Период созревания 62-101 день. Средняя масса урожая – 3 — 3,5 кг. Используется для получения ранней продукции. Сорт пригоден для зимнего хранения.

«Подзимняя А-474»

Рекомендуется выращивать ранней весной. Сорт устойчив к холоду. Период вегетации 100-130 дней.

«Пабло F1»

Обладает высокой популярностью среди жителей Урала. Сорт устойчив к резкому понижению температуры, вредителям. Является среднеспелым сортом.

Хорошо хранится зимой, имеет отличные вкусовые и питательные качества даже при термической обработке. Самое то, чтобы сварить из него борщ.

«Холодостойкая-19»

Высокие вкусовые качества плода. Сорт устойчив к холоду до – 5 градусов Цельсия. Срок его созревания – 75 дней. Хорошо хранится зимой.

«Детроит»

Данный сорт устойчив к заморозкам, а также к болезням. Хорошо подойдёт для хранения в зиму.

«Ларка»

Сорт с высокими показателями урожайности. Свёкла вкусная и полезная питательными веществами. Ларка обладает хорошей устойчивостью к холоду.

Из сахарных

Сахарная свёкла (как правило, бледных оттенков) – это техническая культура, возделываемая в основном для получения сахара. Однако попробовать сварить из этой культуры борщ, в любом случае, можно.

«Кристалл»

Односемянный стерильный гибрид. Плоды белые, массой 500-1500 г. Высокая концентрация сахара к сроку поспевания (80-85%).

«Рамонская односемянная 47»

Одноростковый гибрид. Содержание сахара – 20 %.

Из корневых

Сорта такой свеклы используются для корма домашних животных.

«Эккендорфская желтая»

Позднеспелая свёкла (150 дней). Масса корнеплода – 1,8 кг. Хорошо такая свёкла адаптирована под условия Урала. Сорт не требует высокого качества земли, холодостоек, повышенная устойчивость к стрелкованию, отличные кормовые свойства. Хранение происходит до целого года с небольшими потерями урожая.

«Рекорд поли»

Многоростковый среднеспелый корнеплод, выведенный селекционерами. Период созревания – 120. Тяжелее в отличие от других кормовых сортов. Сорт устойчив к болезням, хорошо реагирует на внесения удобрений. Хранится также очень хорошо.

«Урсус поли»

Крупные корнеплоды этого сорта (до 6 кг). Многосемянной плод Польши.

«Бригадир»

Германский сорт кормовой свеклы. Среднеспелый сорт, который имеет очень высокую урожайность. Максимальный вес – 3,0 кг. Корм из этого сорта свеклы получается вкусным и на высшем уровне. Сорт обладает длительной лежкой, а также неуязвим к засухам.

Сорт имеет один росток, семя. Этот сорт свеклы обладает хорошей урожайностью. Корнеплод имеет розовато-салатовый оттенок, а мякоть – сочная и белоснежная. Сорт стойкий к влажности, чрезмерное выпадение осадков ему не грозят.

«Милана»

Ещё одно растение, выведенное человечеством. Отличается большим содержанием сухого вещества в плоде, устойчивостью к циклоспорозу, хорошо сохраняется качество продукта при продолжительном хранении.

Какие идеально подходят для длительного хранения?

• «Пушкинская плоская К-18».
• «Эккендорфская желтая».
• «Рекорд поли».

Такие сорта пригодны для длительного хранения.

Для выращивания

На Урале — непредсказуемая, непонятная погода, которая влияет на выбор сорта свеклы. Среди сахарной свеклы ни одна из сортов не подходит для такого климата. Ее лучше всего выращивать на юге России.

• Если делать выбор между столовыми сортами свёклы, то лучше всего «Пабло F1»,«Полярная плоская К-249». Сорта успевают созреть даже знойным, холодным летом. Конечно, без капли тепла такие свеклы тоже выживут, как и человек.
• Если рассматривать кормовые сорта, то «Эккендорфская желтая», «Рекорд поли» отлично сочетаются с уральским климатом и хорошо подойдут животным, для них такие сорта вкусные.

Таким образом, для того, чтобы дачнику сварить борщ, не нужно знать большое количество сортов. Достаточно знание двух-трех сортов свеклы. Важнее — это желание человека, его мотивация и чрезмерная усидчивость. Эти три истины приведут его к борщу, которого он так хочет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.