Как подвязать виноград

Как правильно и на что можно подвязать виноград?

Подвязывание лозы к опорам является важнейшим приёмом в агротехнике винограда. Без этой процедуры побеги будут расти хаотично, переплетаясь и образуя густые заросли, что негативно скажется на урожайности и здоровье культуры. В какие сроки, на что и каким способом лучше подвязать виноградную лозу? — ответы на все вопросы вы найдёте ниже в статье.

Для чего нужно подвязывать виноград?

Виноградное растение — это гибкая лиана, которой просто необходимо за что-то цепляться в процессе роста. Если опору не установить, она найдёт её сама, при этом будет тянуться вверх, к солнцу, и тогда урожай не порадует обилием, да и снять его будет сложно.

Кроме этого, грамотное подвязывание побегов приносит существенную пользу растению:

• позволяет сформировать аккуратный и красивый виноградник;
• задаёт лозе нужное направление;
• обеспечивает полноценное развитие всех почек;
• уберегает побеги от порывов ветра;
• снижает риск развития грибковых инфекций за счёт проветривания листвы;
• способствует опылению всех соцветий;
• гроздья получают больше солнца, поэтому раньше созревают и имеют более насыщенный вкус;
• облегчается уход за посадками.

Все эти факторы приводят к увеличению урожайности, что и является основной целью содержания виноградника, независимо от того в промышленных масштабах выращивается культура, или на даче.

Когда лучше всего подвязывать?

Работы по подвязыванию винограда следует начинать ранней весной, сразу после раскрытия кустарников. Важно не упустить момент начала движения соков. В этот период лоза становится гибкой, пластичной и легко формируется в нужном направлении. Закончить подвязку нужно до того, как распустятся почки — в начале своего роста они слишком хрупкие и во время процедуры легко повреждаются. Также в течение лета потребуется ещё несколько подвязок, по мере прироста новых побегов.

Способы подвязки

Подвязывать виноград можно на любую вертикальную опору — шпалеру, решётку или сетку для растений. Также опорой для лозы могут служить малые архитектурные сооружения: беседки, арки, разного вида ограждения. По сезонности проведения работ разделяют 2 вида подвязки: сухая и зелёная.

Сухая

«Сухой» подвязка называется потому, что все манипуляции проводятся с прошлогодними сухими побегами, которые ещё спят после зимы. Проводится в начале сезона и от того, насколько грамотно она сделана, зависит дальнейший рост лозы, а также формирование будущего урожая. Процедура подразумевает горизонтальное или веерное крепление побегов в нижней части опоры.

Схематически это выглядит так:

1. Многолетние одеревеневшие побеги (рукава) осторожно пригибают и фиксируют к самому нижнему проволочному ряду.
2. Гибкие побеги крепят на втором ярусе под наклоном 45–60°.
3. Остальные сучки, которые дадут прирост молодых побегов позже, закрепляют на сетке внизу опоры.

При этом способе создаются одинаковые условия для развития всех почек, благодаря чему удаётся достичь хорошей урожайности.

Зелёная

«Зелёной» подвязкой занимаются летом, когда молодые побеги подрастут до длины 30–40 см. В этом случае лозу рекомендуется закреплять вертикально под незначительным наклоном, чтобы обеспечить максимальную освещённость и защиту от ветра. Подвязывание нужно делать каждый раз, как лиана дорастёт до верхней проволоки. Бывает, что за сезон приходится делать по 3-4 подвязки, и дополнительно укреплять побеги после неблагоприятной погоды.

На шпалеры

Самый удобный способ закрепления виноградных лоз — это шпалера. Она представляет собой конструкцию, состоящую из каркаса и натянутой в несколько ярусов проволоки для подвязывания лиан.

Преимущества и недостатки

• Практически все садоводы выращивают виноградную культуру на шпалерах, так как видят в этом много преимуществ:
• конструкция существенно экономит место на участке;
• её можно изготовить из недорогих подручных материалов;
• она проста в использовании;
• позволяет разместить сразу несколько плодовых рукавов;
• упрощает уход за растениями, а также сбор ягод;
• побеги хорошо проветриваются и освещаются солнцем;
• гроздья скорее созревают;
• ягоды получают больше тепла и солнца, что положительно сказывается на их вкусе и качестве.

Недостатков практически нет. Можно отметить лишь тот факт, что на зиму лозу нужно снимать со шпалер, а это весьма сложно, ведь высота конструкции обычно превышает 2 м.

Виды шпалер

Для выращивания винограда используются 2 вида вертикальных шпалер:

Одноплоскостная. Это самый распространённый вариант, используемый на виноградниках во всём мире. Для её изготовления используются железные трубы или деревянные столбы. Между вкопанными опорами в несколько ярусов натягивается проволока. Нижний ряд размещается на высоте 40–50 см, все последующие через 30–40 см. Одноплоскостная конструкция может быть выполнена в разных вариантах: с козырьком, Т-образная, со свисающим приростом. Все эти модели позволяют увеличить полезную площадь конструкции и расположить большее количество веток.

Двухплоскостная. Конструкция представляет собой 2 простые шпалеры, установленные рядом, или соединённые под углом у основания в виде буквы V. Такая конструкция имеет преимущество перед одноплоскостной моделью, ведь на ней можно разместить больше плодовых звеньев. К тому же, располагаясь под наклоном, лоза лучше освещается и проветривается, однако снимать её с такой объёмной конструкции сложнее.

Основные правила подвязки

Чтобы сберечь лозу в хорошем состоянии и при этом получить желаемый урожай, необходимо знать некоторые тонкости процедуры:

1. При выкладке лозы на шпалеру все ветви следует выводить на одну, желательно солнечную сторону.
2. Во время подвязки нельзя сильно выкручивать и резко изгибать побеги. Все изгибы нужно выполнять аккуратно и плавно, чтобы не нарушить поступление питательных веществ к верхним глазкам.
3. Растущие зелёные побеги нельзя подвязывать за самые верхние междоузлия.
4. Молодым побегам нужна крепкая фиксация, так как в начале своего роста они очень хрупкие, и могут перетираться от скольжения о проволоку или ломаться от ветра.
5. Старую одеревеневшую лозу крепят к шпалере горизонтально, молодые ветки — вертикально, под небольшим наклоном, выдерживая угол примерно 60°. При таком расположении все лозы хорошо освещаются, а гроздья формируются на уровне пояса, что облегчает садоводу сбор урожая.
6. Нежелательно подвязывать ветки в строго вертикальном направлении. Это приводит к слабому развитию нижних глазков и излишнему оголению плодоносных звеньев у основания.
7. Нужно следить, чтобы лозы не были слишком скучены, иначе не все соцветия опылятся, и ягод завяжется меньше. В одной связке допускается не более 2 побегов.

Подвязка винограда – делаем правильно и качественно

Выращивать виноград без подвязки может только очень нерадивый хозяин. Виноградарь, который дорожит своим урожаем, должен знать, как и когда крепить растения к опорам.

Виноградные лозы всегда тянутся вверх, поближе к солнцу. Если не следить за их ростом и пустить этот процесс на самотек, то растения будут обвивать случайные опоры или цепляться друг за друга. Стелющиеся по земле спутанные лозы никогда не дадут хорошего урожая. Да и собирать виноград с таких кустов довольно проблематично. Именно поэтому так важно подвязывать растения.

Когда и как подвязывать виноград?

Подвязка винограда проводится в 2 этапа:

• сухая подвязка – весной (после снятия с растений укрытия);
• зеленая подвязка – летом (после начала роста молодых побегов).

В чем суть каждого из них?

Сухая подвязка

При сухой подвязке все манипуляции производятся с обрезанными одревесневшими частями виноградного куста – отсюда и название процедуры.

Этот способ предполагает горизонтальное крепление молодых побегов винограда к самой нижней проволоке шпалеры. Если нагрузка на куст слишком большая, некоторые лозы можно подвязать и ко второй проволоке. Прошлогодние побеги для формирования штамба можно крепить вертикально. При этом лозы, которые остались очень длинными после обрезки или специально оставлены для плодоношения, также нужно крепить горизонтально.

Сухую подвязку проводят в начале весны. Важно сделать это до того, как начнут распускаться почки, поскольку они очень хрупкие и легко обламываются. Но даже если почек на винограде еще нет, подвязывать растения все равно нужно осторожно. Несмотря на то, что лозы кажутся гибкими, риск поломать их все равно велик.

Следует помнить, что перед сухой подвязкой виноград нужно обрезать: удалить все старые и поврежденные за зиму побеги.

Пример сухой подвязки винограда

Горизонтальное размещение на шпалере дает возможность всем почкам расти в одинаковых условиях. Они будут равномерно освещаться солнцем и непременно дадут начало новым побегам, на которых со временем созреют отборные грозди.

Зеленая подвязка

Когда молодые побеги винограда достигнут длины 40-50 см, можно переходить к зеленой подвязке. Ее следует проводить для того, чтобы хрупкие зеленые веточки не ломались от сильных порывов ветра. Кроме того, зеленая подвязка не дает побегам возможности переплетаться между собой.

Пример зеленой подвязки винограда

Благодаря зеленой подвязке виноград лучше опыляется насекомыми. За сезон проводить зеленую подвязку можно не один раз.

Зеленые побеги следует подвязывать вертикально. Их распределяют по шпалере и прикрепляют так, чтобы в связке получалось не более 2-3 штук. Если их будет больше, может затрудниться опыление. А это, в свою очередь, негативно повлияет на качество и количество урожая.

ВАЖНО

Сухую и зеленую подвязки нужно проводить “восьмеркой”. Это значит, что сначала необходимо обернуть обвязочный материал вокруг проволоки шпалеры, а затем подвязать к нему лозу. Такой способ должен защитить побеги от перетирания во время роста, а также от ожогов при нагревании проволоки в жаркий день.

Рекомендуется подвязывать лозы так, чтобы они не касались проволоки

Советы садоводов

Мы разобрались со способами подвязки винограда, но этого недостаточно, чтобы получить богатый урожай. Бывалые виноградари утверждают, что без знания определенных тонкостей, хорошего результата не добиться. Делимся с вами этими хитростями, чтобы у вас все получилось с первого раза.

• При подвязке винограда не используйте веревку или леску – эти материалы могут повредить хрупкие лозы. Лучше всего подходят лоскутки ткани, ленты из полиэтиленовых пакетов, побеги ивы, волокна кенафа, кукурузные обертки или мочало, хорошо вымоченное в воде.
• Подвязывая виноград, старайтесь сильно не выкручивать лозы и побеги. Все изгибы должны быть плавными, в противном случае вы можете повредить систему питания растения.
• Никогда не подвязывайте молодые побеги за самое верхнее междоузлие.
• В магазинах сегодня можно найти специальные устройства для подвязки винограда, которые призваны облегчить жизнь садоводам.

Если у вас много кустов винограда, приобретите специальное устройство для подвязки – с ним работа пойдет куда быстрее

К чему подвязывать виноград?

Молодым растениям, которые только что были посажены, шпалера не требуется. В первый год жизни им будет достаточно только подвязки к колышку. Более взрослые экземпляры уже требуют крепления к шпалере. Смастерить эту конструкцию можно самостоятельно: главное – знать принцип.

Для этого понадобятся деревянные, металлические или железобетонные столбики высотой до 3 м и толщиной около 15 см, а также оцинкованная проволока. Столбы следует вкапывать в землю таким образом, чтобы над поверхностью почвы оставалась часть, равная 2 м. Расстояние между опорами должно составлять не менее 3 м.

Первый ряд проволоки нужно закрепить на высоте 40 см от земли. Три последующих – на расстоянии 30-40 см друг от друга. К деревянным столбам проволоку крепят с помощью железных скоб, в металлических и железобетонных просверливают отверстия.

Взрослый куст винограда на шпалере

Обязательно ли подвязывать виноград?

Вы уже знаете, что виноград на шпалере растет гораздо лучше, чем без нее. Но есть и такой способ выращивания, при котором лозы можно содержать без подвязки. Правда, одна опора для этого все же понадобится. Сверху к ней нужно приварить планку (или угол), через которую и перебрасывают разросшийся куст. На зиму виноградную лозу снимают и укладывают на землю.

Подвязка винограда – важный этап в его выращивании. Она позволяет регулировать рост растения, защитить его от болезней, повысить урожайность. Поэтому так важно уделять этой процедуре должное внимание. Помните: нельзя получить хороший урожай винограда, если не ухаживать за лозой должным образом.