Лучшие сорта яблонь для урала

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Модераторы: Витал, Роман С.

• Перейти на страницу:

Статус: Не в сети

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Сообщение от Андрей Васильев » 28.08.2018, 12:31

Думаю, что эта группа сортов заслужила отдельной темы, дабы не затеряться в общей массе. Все таки северных садоводов на форуме очень много и Уральские сорта яблони и груши становятся все более популярны, решил создать отдельную тему.

Ну и для начала небольшое видео о сорте Папироянтарное

Статус: Не в сети

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Сообщение от Андрей Васильев » 28.08.2018, 12:36

Статус: Не в сети

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Сообщение от Витал » 28.08.2018, 19:34

Аксёна (Серебряное копытце х 22-40-67Vf)

В этом году лидер по вкусовым качествам среди раннелетних сортов. Созревание не одновременное. Что наверное неплохо для летнего сорта. Вот уже третью неделю срываем зрелые яблоки. Съемная зрелость определяется по легкостью с которой снимаются яблоки с дерева.
Мякоть нежная, сочная. Несмотря на большую коллекцию сортов яблони так и не смог с чем сравнить.
Вкус кисло-сладкий, со своеобразным брусничным привкусом.
Любят осы. Упавшие плоды из-за особенности мякоти легко повреждаются.
Растет в саду двумя деревьями. Зимних повреждений не было.

Иммунный к парше.

Сообщения: 354 Зарегистрирован: 22.06.2010, 13:19 Откуда: Санкт-Петербург Благодарил (а): 85 раз Поблагодарили: 50 раз

Статус: Не в сети

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Сообщение от Любознательный » 03.09.2018, 10:51

Статус: Не в сети

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Сообщение от Андрей Васильев » 03.09.2018, 11:44

Статус: Не в сети

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Сообщение от Виктор,Омск » 03.09.2018, 15:16

Статус: Не в сети

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Сообщение от Витал » 03.09.2018, 17:30

В качестве дополнения к посту Андрея Васильева.
На мой взгляд ценный по своим качествам сорт с высокой зимостойкостью.
Мякоть плотная, желтая, очень сочная, очень хорошего вкуса.

Статус: Не в сети

Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

Сообщение от Витал » 03.09.2018, 17:54

Виктор, странно было бы что-то ожидать в Сибири от большей части уральских сортов. У вас ведь, как я понимаю, старинные среднерусские сорта тоже не зимуют.

Серебряное копытце большой зимостойкостью кстати не отличается. Температура за -40 для сорта критичная.
Но все вышесказанное не значит, что западнее уральских гор у свердловских и даже челябинских сортов будут проблемы.
Примером может служить Уральское наливное. Трудно найти более “космополита”, как выразился алтайский селекционер Сергей Макаренко.

Что касается вопроса “Были случаи, когда зимостойкие сорта уральской селекции плохо реагировали на оттепели в ЕЧР?”, то пока никто на форуме не привел убедительный пример.

Что же касается рекомендаций выращивать уральские сорта. Ну во-первых речь идет о нескольких сортах. Во-вторых, у последних есть одно преимущество. Новые сорта как правило иммунные к парше.

Сорта яблонь для Урала

В условиях теплого климата фруктовые деревья растут очень хорошо, но на суровом Урале далеко не все культуры могут прижиться. Сорта яблонь для Урала должны обладать в первую очередь устойчивостью к сильным морозам. Все разновидности яблонь, приведенные ниже, имеют это качество, но кроме того, отличаются урожайностью, приятными вкусовыми качествами и простоты в уходе.

Какие сорта самые популярные?

Наиболее востребованными на Урале являются морозостойкие сорта, не требующие кропотливого ухода, но отличающиеся высокой урожайностью.

Самые популярные сорта яблонь для Урала

• «Серебряное копытце» – наиболее распространенный на Урале сорт яблони. Деревце среднерослое, крона образует пышный шар, листья могут быть слегка опушены. Нуждается в обильных подкормках, высаживается только в плодородную почву, так как нехватка микроэлементов скажется на размере яблок. В среднем они весят 100 г, но недостаток подкормок приведет к весу в 50-70 г. Форма плодов округлая, кожица гладкая, имеется красный румянец. Из недостатков стоит отметить короткий срок хранения.
• «Уралочка» – один из наиболее морозостойких видов, дерево выдерживает температуру в 57 градусов ниже нуля! Часто используется в селекции. Крона не очень раскидистая, дерево компактное. Плоды круглые, небольшие, сладкие с кислинкой, желтого цвета с розовым бочком. Хранится 1-2 месяца.
• «Краса Свердловская» – зимняя разновидность, хранится до апреля. Вес округлых, бело-желтых плодов – 150 г, с дерева длительное время не осыпаются даже после полного созревания. Очень сочные. Плодоносит с 4 года жизни.
• «Горнист» приспосабливается к любым погодным условиям, даже самым суровым. Начинает плодоносить с 4 года, но большого урожая можно ждать только с 8 года. Яблоки растут небольшими, до 100 г, красного цвета. Употребляется в свежем виде или для приготовления компотов, варенья.
• «Персиянка» выдерживается заморозки до -40 градусов. Яблоки ароматные, кисло-сладкие, весом 100-150 г. В правильных условиях могут храниться до марта. Из недостатков отмечается неустойчивость к парше.

Как выбрать сорт яблони по сроку созревания?

Сорта яблонь по сроку созревания

Как и сорта для средних и южных широт, яблони для выращивания в суровых условиях Урала бывают летними, осенними и зимними.

• Летние сорта яблонь для Урала созревают в первой половине лета. Имеют прекрасные вкусовые качества, употребляются преимущественно в свежем виде или перерабатываются для изготовления летних компотов. Сюда относятся: «Серебряное копытце», «Горнист», «Коробовка».
• Осенние яблоки пригодны для переработки на зиму. Из них можно готовить варенье, закрывать компоты. В банках они по большей части не разваливаются (если правильно подобрать разновидность), прекрасно сохраняют форму и вкусовые качества. В данную группу входят: «Румянка свердловская», «Уралец».
• Зимние разновидности могут храниться длительное время, вплоть до весны. После сбора урожая, его оставляют на определенный срок, так как лишь спустя 1-1,5 месяца яблочки приобретают свои непревзойденные вкусовые качества. Среди яблонь вида выделяются: «Краса Свердловская», «Флорина», «Персиянка».

Какие сорта самые сладкие?

В холодном климате крайне сложно вырастить сладкие фрукты, поэтому сорта яблонь для Урала, отличающиеся сладким, нежным вкусом плодов в особенности ценны для садоводов.

Самые сладкие сорта яблонь для Урала

• «Аркад желтый» имеет небольшие, но вкусные, сочные, сладкие яблочки весом до 80 г. Форма цилиндрическая, кожица гладкая, но не глянцевая. Сорт устойчив к резким заморозкам.
• «Флорина» – зимний сорт яблонь. Отличается, прежде всего, отменными вкусовыми качествами. Дает большие урожаи, несмотря на плохие погодные условия. Окрас яблок сиреневый, кожица покрыта слоем налета, благодаря чему может храниться до апреля.
• «Коробовка» – летний сорт. Вкус яблок изысканный, очень сладкий со слабой кислинкой. Форма плодов неправильная, кожура зелено-желтая. Созревают с июля, хранятся всего 30 суток в прохладном, темном помещении.
• «Белорусская сладкая» дает яблоки весом 200 г. Плоды сладкие с легкой кислинкой, ароматные. Окрас зеленый с неравномерным малиновым румянцем по всей поверхности.

Какие бывают стланцевые и колоновидные сорта?

Стланцевые и карликовые яблони во многом облегчают работу в саду, так что неудивительно, что они получили широкое распространение на Урале. Ниже приведены самые морозостойкие культуры, которые могут без проблем расти в условиях недостатка солнечного тепла и света.

Из колоновидных сортов яблонь для выращивания на Урале особенно выделяется «Сладкий Викич». Сорт дает большие, желто-зеленые яблоки весом 140-170 г, очень вкусные. Хранятся в течение 3 месяцев, зимостойкое дерево с легкостью переживает холодные зимы. Сюда же можно причислить: «Валюта» и «Президент».

Из стланцевых деревьев нужно выделить: «Мельба», «Осенняя стланцевая», «Подснежник», «Чудное». Они могут хорошо зимовать под снегом. А при очень сильных морозах данные сорта легко утеплять.

Сорта яблонь для Урала: описание и фото

Селекционные сорта яблонь для Урала хорошо приспособлены для выращивания и плодоношения в этом регионе. Правильно выбрать деревья для своего сада поможет подробное описание с фото и отзывами.

Лещина (лат. Corylus)

Еще называют орешником или фундуком. Листопадный кустарник, реже дерево. Любит солнечные участки, в тени тоже может расти, но это значительно уменьшит урожай орехов. Наличие грунтовых вод не ближе чем на 3 метра.

Климат Урала не назовешь благоприятным для выращивания садовых культур. Это касается и сортов плодовых деревьев, выведенных селекционерами. Заморозки во время цветения, постоянно меняющиеся погодные условия и сильные ветра могут повредить весь урожай.

Яблони сорта для Урала: как выбрать

Из-за особых климатических условиях необходимо особо тщательно подбирать сорта для посадки, устойчивые к низким зимним температурам Урала. Также стоит обратить внимание и на другие критерии:

• урожайность – от нее зависит, сколько яблок вы сможете собрать с одного дерева;
• уровень иммунитета яблони к вредным факторам;
• возможность хранения яблок, их вкусовые качества;
• период достижения зрелости плодов (летний, осенний, зимний).

Для Северо-западного региона России характерно большое количество осадков. Они могут привести к поражению яблонь паршой, что влияет на качество и количество урожая. Для борьбы с этим грибком до и после цветения деревья опрыскивают фунгицидами, бордоской жидкостью или железным купоросом.

Летние сорта

Сбор плодов начинается с середины июля, но хранятся они недолго.

Серебряное копытце

Яблоки небольшие, сочные. Созревание наступает к концу лета, они будут сохраняться до 30 дней. Яблоня особо популярна в уральских краях, поскольку она богата на урожай и является зимостойкой, а первые фрукты появляются уже на третий год. Но у нее есть недостаток: при повышенной влажности может появиться парша.

Папироянтарное

Созревание приходится на конец лета. Собирать фрукты нужно очень осторожно, тогда сможете сберечь их до двух месяцев. Они имеют светло-янтарную расцветку, среднюю величину, иногда крупные, кисло-сладкого вкуса, нежные и сочные, с приятным ароматом. Яблоня хорошо плодоносит, начиная с 5-7 лет. При этом сорт недостаточно зимостойкий, поэтому не подходит для северных районов Урала. В дождливый сезон заболевает паршой.

Сорта осеннего созревания

Осенние яблоки снимают в сентябре, они способны сохранять свои свойства 2-3 месяца.

Уралец

Первые результаты своего труда вы увидите на 4-6 год. Время созревания яблок припадает на начало осени, хранятся они до полутора месяцев. Урожай Уральца – постоянный, увеличивается с каждым годом.

Яблоки этого сорта красивые и вкусные, но маленькие, покрыты восковым налетом. У них кремовый окрас с румянцем. Яблоня противостоит парше и гнили, но для нее опасна плодожорка.

Это старейший сорт, выведенный для зоны Урала. Из-за повышенной зимостойкости он до сих пор считается лучшим в этих широтах.

Соковое-3

Название говорит само за себя – яблоки служат источником для приготовления высококачественных соков. Сорт Соковое-3 скороплоден, фрукты появляются спустя 3-4 года после посадки. Созревают в начале осени и могут лежать без потери качеств от 90 до 120 дней. Приносит богатый урожай ежегодно.

Плоды средние по размеру или маленькие, плоскоокруглые, в розовую полоску, кисло-сладкие на вкус. У яблонь высокая зимостойкость, они не инфицируются паршой.

Уральское Наливное

Урожай появляется у 2-3 летних яблонь. Период созревания плодов припадает на середину сентября, но даже перезревшие они не осыпаются. Он сохраняет свои свойства на протяжении двух месяцев. У сорта Уральское наливное стабильное плодоношение, которое увеличивается с каждым годом, поэтому ветки часто ломаются.

Яблоки маленькие, в последующие года становятся более мелкими. Они желто-зеленого окраса с подкожными точками, имеют характерный аромат. Во вкусе, помимо сочности и нежности, присутствует сладость с кислинкой. Преимущество сорта – великолепная зимостойкость в условиях Урала. Недостатком является склонность к поражению паршой в условиях повышенной влажности.

Румянка свердловская

У этого сорта большие поды, желтого окраса с размытыми красными полосами. Они созревают к середине сентября, лежкость – 2-3 месяца. Яблоки Румянка кисло-сладкие на вкус, с высоким содержанием сока. Достоинства – обильное плодоношение, хорошая переносимость низких температур, противостояние болезням, в том числе парше.

Экранное

Плоды на этих яблонях вы увидите через 5 лет после прививки. Время созревания – начало осени, вы можете их хранить до середины зимы. Характерен высокий постоянный урожай. Фрукты красивые, но небольшие, красно-розовые. Их отличительная черта – заплывшая воронка. Мякоть кисло-сладкая, нежная, сочная и ароматная, колющаяся.

Яблоня сорта Экранное имеет неплохую зимостойкость, но она подвержена заболеванию паршой, поэтому необходим специальный уход. Урожай хорошо транспортируется.

Зимние сорта

Плоды зимних сортов созревают до первых морозов, обычно в конце сентября или в первой половине октября. Чаще всего их используют для заготовок, поскольку они могут лежать до весны.

Горноалтайское

Данная яблоня просыпается рано, поэтому идеальна для местности, где весна приходит поздно. Плоды срывают в конце лета. Со сбором лучше не затягивать, поскольку они перезревают. Их лучше сразу употребить или переработать, так как лежкость у них небольшая – всего месяц.

Урожаи у Горноалтайского средние, отсутствует периодичность. Ярко-красные яблоки этого сорта мелкие, кисло-сладкие, с пряным привкусом и особенной сочностью. При долгих дождливых периодах кожура у них трескается, что влияет на транспортабельность и срок хранения. Сорт устойчив к морозам. Если подмерзает при сверхнизкой температуре, то быстро восстанавливается. Не заболевает паршой, даже при обильных осадках.

Янтарь

Этот сорт – один из лучших. Плоды созревают в первый месяц осени. Для хранения их собирают в конце августа. Сорванные позже – вкуснее, но будут лежать только до начала зимы.

Фрукты маленькие, ароматные, янтарно-желтые, характерного кисло-сладкого вяжущего вкуса. Яблоня Янтарь отличается повышенной стойкостью к морозам Урала, хорошо противостоит болезням и гнили, но поражается плодожоркой.

Персиянка

Плоды на этих деревьях появятся поздно – с 6-7 лет. Созревают они в середине сентября, хранятся около полугода. Персиянка плодоносит ежегодно. Яблоки большие, на основной их части – полосатый румянец. Мякоть сочная, но жестковатая. Деревья достаточно морозоустойчивы, но возможно инфицирование паршой.

Подснежник

Яблоня карликовая, достигает всего двух метров. Отличается скороплодностью, первые фрукты вы увидите с 3 или 4 лет. Время сбора припадает на начало осени. Хранятся они довольно продолжительно – около 4-х месяцев. У этого сорта обычно хорошие урожаи, из-за чего ветки нуждаются в поддержке. Плодоносит каждый сезон, но со временем это качество утрачивается. Яблоки средние по величине, светло-желтые, сочные, с легким ароматом.

Подснежник стоек к неблагоприятным условиям, за исключением засухи. Поскольку дефицит воды влияет на качество фруктов, то в засушливое время необходим дополнительный полив. Имеет устойчивость к парше.

Из-за специфики климатических условий Урала садоводам необходимо придерживаться определенных правил выращивания яблонь и тщательно выбирать их сорта. Благодаря работе селекционеров, для этого региона их выведено множество. Отличительной чертой является способность устойчивость к низким тмпературам. Зная такие особенности, вы сможете вырастить богатый и разнообразный урожай.