Баклажаны в заливке на зиму
Баклажаны на зиму без стерилизации
Лучшие рецепты приготовления баклажанов на зиму без стерилизации с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить баклажаны на зиму без стерилизации просто и вкусно!
Похожие подборки рецептов
Упорядочить рецепты по .
Рецепты баклажанов на зиму без стерилизации, 30 шт. в коллекции
Ингредиенты
Баклажаны – 1.2 кг
Перец болгарский – 4-5 шт.
Перец горький – 1 шт.
Чеснок – 1 головка
Масло подсолнечное рафинированное – 100 мл
Ингредиенты
Баклажаны – 500-600 грамм;
Помидоры – 250-300 грамм;
Перец сладкий – 2-3 штуки;
Лук – 1-2 головки по желанию;
Чеснок – 1-2 зубчика по желанию;
Растительное масло – 30-40 мл;
Соль – 0,5 ч. ложки или по вкусу;
Сахар – до 1 ст. ложки;
Уксус фруктовый (6%) – 2 ч. ложки;
Паприка сухая – по вкусу.
Ингредиенты
Баклажаны – 500 г
Растительное масло – 3 ст.л.
Уксус фруктовый 6% – 50 мл
Чеснок – 3-5 зубчиков
Специи – по вкусу
Ингредиенты
Баклажаны – 3 кг
Сладкий перец – 0,5 кг
Растительное масло – 1 стакан
Уксус (9%) – 1 стакан
Горький перец – по вкусу
Ингредиенты
Перец болгарский – 2 кг
Баклажаны – 1 кг
Острый перец – 1-3 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Перец молотый черный – по вкусу
Сахар – 1-2 щепотки (по желанию)
Растительное масло – 200 мл + 1-2 ст.л. для обжаривания лука
Уксус (яблочный/винный) – для заготовки (4-5 ст.л. по вкусу)
Ингредиенты
Баклажаны – 6 шт.
Перец сладкий – 4-5 шт.
Перец горький – 1 стручок
Поваренная соль – по вкусу
Базилик (красный) – 30 г
Подсолнечное масло – 100 мл
Уксусная кислота – 1 ч.л.
Ингредиенты
Перец сладкий – 2 шт.
Перец острый – 1-2 шт.
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 8 зубчиков
Уксус – 9% столовый – 3 ст.л.
Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
Хмели-сунели – 1,5 ст.л.
Масло растительное – 1 л
Ингредиенты
Баклажаны – 1 кг
Масло оливковое EV – 250 мл
Чеснок – 4 зубчика
Душица (орегано) сушеная – 1 ст.л.
Ингредиенты
Баклажаны – 2 крупные штуки;
Помидоры – 2-3 штуки;
Перец острый – 1 штука;
Лук – 1 крупная головка;
Чеснок – по вкусу;
Растительное масло – 50 мл;
Уксус фруктовый – 2 ч. ложки;
Аджика сухая – 1-1,5 ч. ложки;
Сахар – 1-2 ч. ложки;
Ингредиенты
Баклажаны (небольшие) – 6 шт.
Болгарский перец (зеленый) – 1 шт.
Морковь (небольшая) – 3 шт.
Репчатый лук (крупный) – 2 головки
Чеснок – 1 головка
Подсолнечное масло – 4 ст.л.
Соль для консервации – по вкусу
Перец молотый – по вкусу
Томатная паста – 2 ст.л.
Уксусная кислота – 1/2 ч.л.
Питьевая вода – примерно 100 мл
Ингредиенты
Баклажаны – 900 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Перец душистый – 4 шт.
Перец чёрный горошком – 4 шт.
Семена укропа – пара щепоток
Лавровый лист – 4 шт.
Маринад:
Масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
Ингредиенты
Баклажаны – 3-4 штуки;
Стручковая фасоль – 3-4 горсти;
Лук – 1-2 головки;
Помидоры – 3-4 штуки;
Сладкий перец – по желанию;
Растительное масло – около 0,5 стакана;
Чеснок – 3 зубчика или по вкусу;
Хмели сунели – 1-1,5 ч. ложки;
Соль – 1 ч. ложка;
Сахар – 2 ч. ложки;
Уксус яблочный (6%) – 1 ст. ложка.
Ингредиенты
Баклажаны – 500 грамм;
Лук репчатый – 500 грамм;
Перец сладкий – 500 грамм;
Морковь – 500 грамм;
Масло подсолнечное рафинированное – 1 стакан
Сахар – 200 грамм;
Чеснок – 1 головка;
Уксус (70%) – 1 ст.л.
Ингредиенты
Баклажаны – 500 г
Растительное масло – 50 мл
Чеснок – 4-5 зубчиков
Лавровый лист – 2 шт.
Перец душистый горошком – 4-5 шт.
Перец чили – 1 шт.
Уксус винный – 75 мл
Ингредиенты
Баклажаны – 1 кг
Помидоры – 1.5 кг
Острый перец – 0.5 шт.
Чеснок – 1 головка
Масло подсолнечное – 4 ст.л.
Ингредиенты
Баклажаны – 10 шт.
Сладкий перец – 10 шт.
Лук репчатый – 10 шт.
Помидоры – 10 шт.
Уксус столовый 9% – 60 мл
Чеснок – 6 зубчиков
Масло растительное – 1 стакан
Ингредиенты
Баклажаны – 1 кг
Перец красный сладкий – 500 г
Перец стручковый – 2 шт.
Кориандр молотый – 1 ч.л.
Кинза свежая – 1 пучок
Укроп свежий – 1 пучок
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Чеснок – 1 головка
Масло растительное рафинированное – 4 ст.л.
Ингредиенты
Фасоль белая – 300 г
Сладкий перец – 4 шт.
Помидоры – 500 г
Баклажаны – 2 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Масло растительное – 70 мл
Уксус столовый – 25 мл
Ингредиенты
Указан вес очищенных овощей
Баклажаны – 1 кг
Помидоры – 1,5 кг
Растительное масло – 100 г
Перец черный горошек – 10 шт.
Ингредиенты
Баклажаны – 2 шт.
Чеснок – 3-4 зубка
Петрушка – 1 пучок
Сахар – по вкусу
Ингредиенты
Лук репчатый – 0,5 кг
Перец болгарский -0,5 кг
Баклажаны – 0,5 кг
Масло растительное – 100 мл
Чеснок – 6-7 зубчиков
Перец молотый черный – 4 щепотки
Ингредиенты
Баклажаны – 1 кг
Перец болгарский сладкий – 200 г
Перец чили – 50 г
Уксус 9% – 100 мл
Масло растительное – для жарки
Ингредиенты
Баклажаны – 400 г
Лук репчатый – 350 г
Помидоры – 400 г
Перец болгарский – 400 г
Масло подсолнечное – 60 мл
Ингредиенты
Баклажаны – 0,5 кг
Сладкий болгарский перчик – 0,6 кг
Сахар — 0,3 стакана
Сок томатный — 600 мл
Масло подсолнечное — 100 мл
Чеснок — 6 зубцов (или по вкусу)
Ингредиенты
Перец болгарский – 500 г
Помидоры – 800 г
Чеснок – 1 головка
Перец стручковый – 1 шт.
Специи – по вкусу
Зелень – по вкусу
Ингредиенты
Баклажаны – 2,5 кг
Перец болгарский – 2 шт.
Перец острый – 4 шт.
Растительное масло – 100 мл
Ингредиенты
Баклажаны – 500 г
Масло подсолнечное – 180 мл
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Ингредиенты
Баклажаны крупные – 5 шт.
Перец болгарский – 6 шт.
Ингредиенты
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец чили – 1 шт.
Чеснок (1 головка) – 4 зубочка
Томатная паста – 70 г
Масло растительное – 150 мл
Уксус (столовый 9%) – 80 мл
Соль, перец молотый – по вкусу
Ингредиенты
Баклажаны – 200 г
Лук репчатый – 60 г
Сладкий перец – 150 г
Томатный сок 100% – 250 мл
Подсолнечное масло – 50 мл
Смесь перцев – 5 г
Лавровый лист – 2 шт.
Лимонная кислота – 0,25 ч.л.
Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями
АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Загрузка...
