Сорта картофеля для удмуртии

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Выращивание картофеля в Удмуртии – посадка и сорта

Подбираем лучшие сорта картошки для Удмуртии

В мае, июне и июле нынешнего года теплая погода перемежалась в нашем регионе с дождливой и прохладной.

Для картофеля это вполне комфортные условия. Он рос и развивался благополучно. А вот в августе зарядили дожди. Картофель начал гнить, тем не менее урожай оказался вполне приличным. Почему? Да потому, что я выращивала не один, два или три сорта, а целых сорок сортов! Неожиданно для себя я стала картофелеводом-опытником или сортоиспытателем.

Дождь нипочем!

Как и большинство, я выкапываю картофель в начале осени. Как бы извиняясь за дождливый август, природа подарила в минувшем сентябре настоящее лето. Было сухо, жарко, температура поднималась до +30°. Поэтому можно было не спеша выкапывать, взвешивать клубни и даже кое-что фотографировать.

Из сортов, которые я выращиваю не первый год, дали хороший урожай клубней, без гнили и трещин, – Винета, Журавинка, Чароит, Крепыш, Наяда, Любава, Сиреневый туман. Адретта, Батя, Сказка, Чародей и Клеопатра.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Стабильность по-немецки

Винета – немецкий сорт. Считается в Германии эталоном вкуса. Я выращиваю его дольше остальных – уже 5 лет, и ни разу он меня не подвел, дает хороший урожай в любую погоду. Каждый куст – это 15-16 клубней, которые растут в три яруса, по всей длине подземного стебля. В этом году вес одного клубня был от 250 до 300 г, но это не предел. В прошлые, более урожайные годы вырастали картофелины и по 500-600 г.

Отборные клубни

Журавинка, Сиреневый туман, Любава – эти сорта также урожайны и устойчивы к дождливой погоде. дали по 5-10 клубней с растения, но все очень крупные, по 500-600 г. Не подвел и Чародей, с Крепыш и Батя каждого куста которого я получила по 18-20 белых клубней с гладкой кожурой.

Каждое растение сорта Адретта дало по 2 кг крупных желтых клубней. Урожайными также оказались Сказка и Наяда.

Есть сорта, которым повышенная влажность пошла только на пользу. Это Черный принц, или Чугунка. Для него крупные клубни вообще нехарактерны (я его развожу исключительно ради замечательного вкуса), но в этом году вес самых крупных картофелин достигал 250 г, и на кусту их было по 8-12 штук. В число «водостойких» входит и Клеопатра – у этого сорта красные клубни каплевидной формы, без гнили и весом до 520 г (хотя в прошлом году они были мельче).

Прошлый опыт выращивания картофеля

В первый год своего «сортоиспытательства» я выращивала сорта Никита, Агрия и Уника. Мне их прислали из Сибири.

Никита и Агрия – немецкие сорта, столоны которых средней длины, клубни с желтой кожурой, крупные, урожайность – 3,5-4,5 кг с куста.

У Никиты самый крупный клубень вышел на 743 г, а у Агрии чуть меньше. Но фаворитом сезона оказался перуанский сорт Уника. Куст этого сорта состоял из 6-7 мощных коричневых стеблей высотой 40 см.

Сорт устойчив к фитофторозу и другим болезням картофеля. Урожайность – от 10 до 14 малиновых гигантов с желтой мякотью с каждого растения общим весом от 4 до 5 кг. А самый крупный клубень весил 758 г. Вот это рекорд!

Тем более что – ничего особенного для повышения урожайности я не делала: не подкармливала и даже не окучивала. Земля у меня суглинок, еще не настолько рыхлый и плодородный, как мне бы хотелось.

Сорт картофеля Саровский

Открытием для меня стал сорт Саровский. Над его выведением работали 15 лет. и только в 2014 году он начал продаваться. Сорт очень перспективный. Всего в этом году я посадила 9 клубней, а выкопала 24 кг, Саровскому свойственна фенотипическая изменчивость. Мне прислали клубни с красной кожурой, а выкопала я – с кремовой кожурой и красными пятнышками вокруг глазков и желтой мякотью. Возможно, в других климате и почве кожура снова станет красной. Этот сорт нематодоустойчивый. Кусты раскидистые с 9-10 толстыми стеблями, высотой 75 см. Самые крупные клубни весили 500-580 г. Сорт хорошо перенес избыточную августовскую влажность, гнилых клубней не было.

Я не призываю разводить на участке несколько десятков сортов картофеля. Но чтобы всегда быть с урожаем, надо выращивать хотя бы 3-4 сорта. Один должен хорошо переносить влажность, другой – засуху, а также ранне- и позднеспелые сорта.

Сорта картофеля в Удмуртии (стр. 4 из 10)

Июль характеризовался жаркой и умеренно влажной погодой. Среднемесячная температура воздуха составила 20,3°С, что на 1,5°С выше нормы. Осадков выпало 108% от среднемноголетней нормы. Большая часть этих осадков выпала в первой декаде июля, что совпало с фазой бутонизации – критической фазой растений картофеля к влаге. Достаточное количество влаги в почве в этот период способствовало тому, что растения картофеля хорошо использовали элементы из почвы и сформировали мощную ботву с большим количеством клубней на одном кусте. В августе наблюдалась преимущественно жаркая (среднемесячная температура воздуха на 2,1°С выше нормы), а в первой декаде – избыточно влажна погода, когда за декаду выпало более 120% среднемесячной нормы осадков. В целом за месяц выпало 163% осадков от среднемноголетней нормы.

Таблица 2 – Температура воздуха, °С (по данным МГС Ижевск), 2008 г.

Средняя за месяц

Отклонения от средней многолетней

Апрель Август Сентябрь

Условия для формирования урожая клубней были благоприятными. Одновременно теплая влажная погода в августе стала причиной появления и распространения фитофтороза на растениях картофеля.

В сентябре осадков выпало 78% от нормы, температура воздуха была на 0,7°С ниже среднемноголетней нормы. Условия для уборки картофеля в основном были нормальные.

В целом агрометеорологические условия 2008 года способствовали формированию высокой урожайности картофеля ранних, среднеранних и среднеспелых сортов.

Таблица 3 – Сумма осадков, мм (по данным МГС Ижевск), 2008 г.

Средняя за месяц

Осадки от средней нормы, %

Апрель Август Сентябрь

2.2 Почвенные условия

Полевые опыты в 2008 г. закладывали в специализированном картофелеводческом севообороте ГНУ УГНИИСХ. Участок под опытами ровный, однородный по рельефу с незначительным уклоном на юго-восток.

Опыты закладывали на дерново-среднеподзолистой, среднесуглинистой почве со следующими агрохимическими показателями перед закладкой опыта (таблица 3).

Таблица 4 – Агрохимическая характеристика почвы опытного участка ГНУ УГНИИСХ, 2008 г.

Ммоль/100 г почвы

Подвижные элементы, мг/кг почвы

Данные таблицы 4 показывают, что почва имеет нейтральную реакцию. Содержание гумуса низкое. Обеспеченность подвижными формами фосфора очень высокая, калия – высокая, что соответствует требованиям выращивания изучаемой культуры.

2.3 Характеристика изучаемых сортов

Лидер (Уральский НИИСХ)

Раннеспелый, универсального назначения.

Растение полупрямостоячее, венчик цветка белый, клубень овально-округлый, массой 88-119 г. Глазки мелкие. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Содержание крахмала 12,2-12,4%. Урожай 33,9 т/га. Товарность – 80-93%. Формирование клубней дружное. Устойчив к раку. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде, фитофторозу по ботве и клубням.

Ценность сорта: раннеспелость, хорошие вкусовые качества, высокая товарность.

Раннеспелый, столового назначения. Растение раскидистое, средневысокое, сильнооблиственное. Лист темно-зеленый, матовый. Ягодообразование редкое. Клубни овальные, белые, крупные, с тупой вершиной; кожура гладкая, глазки мелкие. Цветы белые. Устойчив к фитофторозу, мокрым и сухим гнилям, черной ножке, среднеустойчив к вирусным болезням, парше. Жаро- и засухоустойчив. Отзывчив к проращиванию.

Раннеспелый, столовый сорт голландской селекции. Растение низкое, полупрямостоячее. Клубни удлиненно-овальные, массой 56-102 г. с мелкими глазками. Кожура красная, мякоть желтая. Содержание крахмала 10,1 -15,6%, товарность 82-96%, лежкость 98%. Сорт дружно формирует клубни, урожайность 16,4-19,2 т/га.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Ботва восприимчива к фитофторозу, клубни умеренно восприимчивы.

Алена (Сибирский НИИСХ)

Раннеспелый сорт столового назначения и для производства хрустящего картофеля.

Клубни красные, глазки мелкие окрашенные, мякоть белая. Венчик цветка красно-фиолетовый. Урожайность 27-35 т/га, товарность 87-92%. Масса товарного клубня 90-120 г., крахмалистость 12-16%. Вкусовые качества и сохранность от средней до хорошей. Среднеустойчив к вирусным болезням, фитофторозу, жаре и засухе.

Ценность сорта – раннеспелость, высокая товарность.

Лига (ООО Селекционная фирма”Лига”)

Раннеспелый. Пригоден для производства чипсов.

Растение низкое до средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего размера до крупного, промежуточного типа, темно-зеленый. Волнистость края листа сильная. Венчик цветка красно-фиолетовый.

Товарная урожайность 21,1-35,4 т/га. Урожайность на 45-й день после полных всходов 9,8-17,5 т/га, на 55-й день – 11,5-24,2 т/га. Максимальная урожайность 43,1 т/га. Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая, мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 92-125 г. Содержание крахмала 11,8-16,4%, вкус хороший, товарность 83-94%, лежкость 93%.

Устойчив к возбудителю рака и золотистой цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу.

Табор (селекции Урал НИИСХ)

Среднеранний, столового назначения.

Куст высокий, прямостоячий. Лист темно-зеленый. Венчик цветка красно-фиолетовый. Клубень удлиненно-овальный, окраска кожуры красная, глазки поверхностные, мелкие, мякоть светло-желтая.

Устойчив к раку и нематоде. Средневосприимчив к фитофторозу и вирусным болезням. Устойчив к жаре и засухе. Урожайность 50 т/га. Лежкость хорошая. Высокие потребительские качества.

Среднеранний, столового назначения.

Куст компактный, сильно облиственный. Листья темно-зеленого цвета. Окраска цветка красно-фиолетовая. Клубень округло-овальный, цвет кожуры красный, мякоть желтая, глазки средние.

Вкусовые качества хороши и отличные. Сорт устойчив к раку, нематоде, относительно устойчив к фитофторозу. Урожайность в 2008 г. в ГНУ УГНИИСХ составила 40,1 т/га.

Невский (Северо-Западный НИИСХ)

Растение средней высоты, сильноветвистое, окраска цветков белая.

Клубни округло-овальной формы, кожура белая, мякоть белая, глазки красно-фиолетовые, средней глубины, масса товарного клубня 90-130 г.

Урожайность высокая, товарность высокая, лежкость клубней хорошая. Содержание крахмала 11-17%, вкус хороший.

Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам, к ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Плохо переносит обламывание ростков перед посадкой.

4. Волго-Вятский регион

Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Волго-Вятском регионе.

Кировская область, Республика Марий Эл, Нижегородская область, Пермская область, Свердловская область, Удмуртская Республика, Чувашская Республика.

Эффект

Картофель Эффект – среднеранний, столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. Товарная урожайность 300-450 ц/га. Товарность 85-93%. Масса товарного клубня 100-180 г. Содержание крахмала 16-20%. Вкус хороший.

Эволюшен (Evolution)

Картофель Эволюшен (Evolution) – среднеранний сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Западному (2), Центральному (3), Волго-Вятскому (4), Северо-Кавказскому (6), Уральскому (9) и Западно-Сибирскому (10) регионам.

Чародей

Картофель Чародей – среднеранний сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Северному (1) и Средневолжскому (7) регионам. Растение промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, светло-зеленый. Волнистость края отсутствует или очень слабая.

Санибель (Sanibel)

Картофель Санибель (Sanibel) – очень ранний сорт столового назначения. Включён в Госреестр по Северо-Западному (2), Волго-Вятскому (4), Центрально-Чернозёмному (5) и Дальневосточному (12) регионам. Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее.

Рикарда (Ricarda)

Картофель Рикарда (Ricarda) – среднеспелый сорт столового назначения. Растение высокое до очень высокого, стеблевого типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, закрытый до промежуточного, светло-зелёный до зелёного. Венчик мелкий до среднего размера.

Чайка

Картофель Чайка – среднепоздний сорт, столового назначения. Включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4) региону. Растение среднее до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего до большого размера, промежуточный, зеленый.

Фреско (Fresco)

Картофель Фреско (Fresco) – раннеспелый сорт универсального использования. Растение средней высоты, окраска цветков белая. Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло- желтая, глазки мелкие, масса товарного клубня 100 – 130 г.

Фиоретта (Fioretta)

Картофель Фиоретта – раннеспелый сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Центральному (3) и Волго-Вятскому (4) регионам. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, зеленый.

Фелокс (Feloks)

Картофель Фелокс – раннеспелый сорт, столового назначения. Включен в Госреестр по Средневолжскому (7) региону. Растение прямостоячее. Лист зеленый до темно-зеленого. Листочек от среднего до большого размера, глянцевитый. Антоциановая окраска бутона слабая.

Доната (Donata)

Картофель Доната — раннеспелый сорт, пригоден для производства картофеля “Фри”. Растение высокое до очень высокого, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего. Лист крупный, промежуточный до открытого типа, тёмно-зелёный.

Картофелеводство Удмуртской Республики

Территория республики: 42 061 кв. км.

Население: 1,522 млн. чел.

Общая земельная площадь сельхозугодий — 1,845 млн. га, из них пашни — 1,382 млн. га.

Агропромышленный потенциал: свыше 1562 сельскохозяйственных формирований различных форм собственности, в т.ч. более 1230 крестьянско-фермерских хозяйств. Это более 247,5 тыс. чел. занятого населения.

Сельское хозяйство республики сегодня даёт свыше 33,4 млрд. рублей (51,8%) валового регионального продукта республики.

Картофель во всех категориях хозяйств занимает 32,785 тыс. га (3,2% общей площади посевов) -данные на 2010 год.

Климат: умеренно-континентальный с продолжительной холодной многоснежной зимой и довольно жарким коротким летом.

В тепловом режиме территории Удмуртии наблюдается значительное различие. В целом северо-восточные районы холоднее юго-западных (среднегодовая температура воздуха соответственно + 1,20 и 2,30), поэтому в северных районах весенние сельхозработы обычно начинаются примерно на две недели позднее.

Годовое количество осадков в среднем 491 мм, причём на холодное время их приходится 30-35%, а на тёплое 65-70 %. В северной части осадков больше (525-560 мм), чем в южной (450-490 мм). Территория республики относится к зоне с неустойчивым увлажнением, где в тёплое время количество испарений нередко превышает количество выпавших осадков.

Почвы: преимущественно дерново-подзолистые, можно встретить серые лесные оподзоленные и дерново-карбонатные почвы, подзолистые, песчаные и супесчаные.

Картофелеводство в Удмуртской Ре­спублике — традиционно важная отрасль сельскохозяйственного производства. Картофель является ценнейшей продовольственной, кормовой и тех­нической культурой.

Конечно, как и любая другая культура, картофель в Удмуртской Республике то набирал свои оборо­ты, то, напротив, сбавлял их. Так, в 2003-2007 годы посевные площади под картофель уменьшились с 49,0 до 42,5 тыс. га, или на 12% (в основ­ном за счёт снижения площадей под картофелем в подсобных хо­зяйствах населения на 15% и сель­скохозяйственных организациях на 24%). Валовой сбор картофеля за этот же период сократился в целом на 6%, а в хозяйствах населения на 12%. Одновременно в сельскохо­зяйственных организациях произ­водство картофеля увеличилось на 7%, а в крестьянско-фермерских хо­зяйствах (КФХ) на 68%, в основном за счёт повышения урожайности — в сельхозорганизациях в 1,5 раза и в КФХ на 27%. В 2007 году передовые хозяйства республики собрали высо­кие урожаи картофеля: ООО «СХП «Зарни Луд» Вавожского района — 368 ц/га, ООО «Жуе Можга» — 365 ц/га, ООО « Россия» Можгинского района — 330 ц/га.

Сокращение площади привело к тому, что картофелем стали зани­маться в основном хозяйства, спе­циализирующиеся на этой культуре. Они начали внедрять новые техноло­гии, использовать соответствующие машины. У нас лидерами в этом направлении стал Вавожский рай­он. Его передовые хозяйства (ООО «СХП «Зарни Луд», СХПК (колхоз) «Колос», колхоз (СХПК) им. Мичури­на и т.д.) зарекомендовали себя не только качественным картофелем, но и грамотными специалистами.

Хотя, если раньше в деревнях картофель входил в основной раци­он как людей, так и домашней ско­тины, то сегодня он составляет лишь его часть.

Но несмотря на подобные пере­мены, картофель в потребительской корзине жителей республики до сих пор занимает немалую долю. Есть категория людей с личным подсоб­ным хозяйством, которые занимают­ся и живут только за счёт картофеля.

О технологиях

Один из положительных моментов картофелеводства республики — нахождение на территории края совместного российско-германского предпри­ятия ЗАО «РосЕвроплант», про­изводящего семенной материал. За основу взяты немецкие сорта и технологии. На примере работы данной компании каждый может увидеть, каких результатов можно добиться, выращивая картофель в таких же условиях, но по иным, западным технологиям. Ведь зача­стую наша беда не в том, что у нас нет жёсткого режима, а в том что мы можем себе позволить отойти от технологии и от предписанных строгих норм. За рубежом все ина­че: если сегодня надо обработку провести, то они её проведут се­годня, а не завтра, как у нас порой бывает.

Начиная с подбора сортов и заканчивая уборкой — нет у них ме­лочей, поэтому на удмуртской зем­ле, на самых заброшенных полях они стабильно начали получать по 300-400 центнеров. Мы уже на их примере учим своих картофелево­дов, показываем, как можно рабо­тать по таким технологии.

Есть в Удмуртии и своя гор­дость — возделывание картофеля на безвирусной основе в ГНУ Уд­муртский НИИСХ. Картофель кло­нируют в специальных лаборатори­ях, где всегда сохраняются тишина и особая температура. Взращён­ные в 40 тысячах пробирок карто­фелины со временем высаживают в грунт. В итоге должны вырасти кусты, которые дадут огромное количество здоровых клубней — чистого посадочного материала, элитного семенного картофеля.

В целом, если сегодня рас­сматривать те площади, которые мы имеем, то можно их спокойно увеличивать в два раза. Так как наш картофель востребован и в других регионах (Тюмени, Сиби­ри, Пермском крае, на Юге Рос­сии и т.д.). Получается, что мы не только себя обеспечиваем, но и регионы.

Исключением, разве что, стал прошлый год. Мы так же, как и многие, недобрали урожай. Вслед­ствие чего все могли наблюдать осеннее повышение цен на карто­фель. Сравните: если в прошлые годы средняя цена на картофель составляла от 6 до 8-10 руб. (в осенний период), то в 2010 году реализация достигала 30 руб. за кг.

О картофелехранилищах

В целом по республике направ­ление с картофелехранилищами ещё не отработано. Они есть, но очень устаревшие. В основном это картофелехранилища с обдувом. Схема старая, без компьютерного оснащения, контролирует только влажность и температуру.

Современных картофелехра­нилищ мало. Но их все же можно найти в ряде хозяйств. Остальные только приступают к реконструкции.

О кадрах

У нас есть сельхозакадемия. Казалось бы, в кадрах большо­го дефицита нет, но в хозяйства молодые специалисты не едут. Средние и лучшие хозяйства ка­драми укомплектованы, проблема остаётся в слабых хозяйствах, где нет хороших производственных показателей и соответственно, не соблюдаются технологии из-за от­сутствия техники и финансовых средств. Так, собственно, везде происходит в российских дерев­нях…

Но есть ещё и такая проблема — не многие студенты, отучившись в вузе, идут работать по специаль­ности. И зачастую это отнюдь не двоечники. Возникает вопрос — как привлечь специалистов в село? Не «абы кого», а людей, которые гото­вы трудиться. Вот тогда и площади можно будет увеличивать, и объё­мов добиваться.

О господдержке

Министерство Удмуртской Ре­спублики неплохо субсидирует от­расль картофелеводства. Самое главное — предоставлена возмож­ность для всех картофелеводов выбрать те сорта из допущенных в нашем регионе, которыми хочется заниматься. На мой взгляд, это важ­но. Десять лет назад у нас и выбо­ра практически не было. Основным сортом являлся Невский. У кого-то Луговской изредка встречался, но в целом объёмы были небольшие.

Сегодня все иначе. Перечень сортов огромный, каждый может подобрать сорт под своё хозяйство, главное правильно выбрать.

К примеру, в СХПК им. Ми­чурина Вавожского района ведут производственные сортоиспыта­ния на площади 1 га. На данном поле высажены сразу несколько сортов, с целью дальнейшего от­бора наиболее подходящих по всем характеристикам.

Качественные характеристики разных сортов также можно оце­нить и на Дне Поля, который еже­годно проводится в Удмуртской Республике.

Что касается непосредственно господдержки, то у нас существу­ют следующие ставки по элитному семеноводству: супер-элита и эли­та — 10 тыс./тонна, первая репро­дукция — 5 тыс./тонна.

На оригинальные семена пред­усмотрено возмещение семено­водческим организациям 80% за­трат от стоимости оригинального семенного материала.