Детерминантный сорт помидор что это

Чем отличаются детерминантные и индетерминантные сорта помидоров

Время на чтение: 5 минут

Приобретая пакетики с семенами овощных культур, кроме знакомой информации на них можно увидеть и такое обозначение – детерминантный сорт. Что это значит для помидоров и других овощей? Детерминантность характеризует высоту растения и означает, что его рост ограничен. Это определяет и методы ухода за ним, место посадки, урожайность. Существуют индетерминантные помидоры, рост которых нужно ограничивать.

Что значит детерминантный помидор

Детерминантный означает, что растение будет невысоким, ветвистым, скороспелым.

Сорт подразделяется на такие подвиды:

• полудетерминантные;
• детерминантные;
• супердетерминантные;
• суперсупердетерминантные.

Остановимся подробнее на каждой разновидности.

Полудетерминантные

Высота помидорного куста достигает 1-1,2 м. Их выращивают в два стебля в теплицах и открытом грунте.

Детерминантные

Этот вид отличается от предыдущего тем, что его высота 70 см. С появлением первой плодовой кисти рост основного стебля прекращается, новые плоды образуются на боковых побегах. Детерминантные сорта подходят для выращивания на открытых грядках.

Супердетерминантные

Это скороспелые низкорослые растения с сильным ветвлением. Плоды у них средней величины, пасынкование не требуется.

Суперсупердетерминантные

К ним относятся супер скороспелые томаты, карликового роста. Кусты у них сильноветвистые, прищипывание и пасынкование не требуется, плодоносит обильно мелкими помидорками.

Что из себя представляют индетерминантные сорта помидоров

Индетерминантные томаты – это высокорослое растение, может расти до 4 м. Рост ограничивают на высоте 2 м прищипыванием верхушки.

Чем отличаются детерминантные помидоры от индетерминантных

Эти сорта томатов популярны у российских огородников, каждый из них имеет почитателей. Перед выбором следует знать отличия.

Различия между индетерминантными и детерминантными сортами и гибридами

№	Характеристики	Детерминантный	Индетерминантный
1	Рост куста	Ограниченный, не более 1,2 метра	Неограниченный, до 4 метров
2	Формирование растения	Не требует прищипывания верхушки и подвязки.	Прищипывание верхушки основного стебля на высоте 2 метров, подвязка.
3	Пасынкование	Можно не пасынковать.	Удалять пасынки, оставлять один стебель.
4	Размер плодовой кисти	Некрупная, у супер супердетерминантных мелкая.	Крупная.
5	Сроки созревания	Ранние и суперранние	Крупные.
6	Размер плодов	Мелкие или средние.	Крупные.
7	Регионы выращивания	Все регионы России.	Южные, центральные регионы в теплицах.

Среди детерминантных помидоров популярны штамбовые. У них толстый стебель, они не требуют подвязки и пасынкования. Их выращивают в промышленных масштабах в открытом грунте. Они скороспелые, первые зрелые томаты появляются в конце июня.

Какой вид томатов лучше

Единого мнения, какой из сортов томатов лучше, нет. Каждый хорош по-своему. Можем только выделить их достоинства и недостатки.

Детерминантные. К положительным характеристикам относят раннее дружное созревание, обилие плодов. Минус – более низкая урожайность, потребность в частых подкормках, подверженность заболеваниям.

Индетерминантные. Плюс – получение высокого урожая с единицы площади, устойчивость к заболеваниям, длительное плодоношение, можно собирать томаты до поздней осени. Минус – сложный уход. Постоянная формировка куста, удаление пасынков и листьев, неоднократная подвязка растения.

Особенности выращивания

Уход за детерминантными и индетерминантными помидорами имеет некоторые различия.

Посадка и уход за низкорослыми томатами

Высевают семена в конце февраля в плодородный грунт. Емкости накрывают пленкой и ставят в теплое место до появления всходов. Далее пленку снимают и обеспечивают растению достаточное освещение. Когда у рассады образуется 2-3 настоящих листочка, ее пикируют в отдельные стаканчики.

Детерминантные томаты можно сажать в теплицу или открытый грунт. Производят обычный уход – поливают, рыхлят, подкармливают. Карликовые сорта не пасынкуют и не подвязывают. Более высокие требуют подвязки, удалять пасынки не нужно.

Выращивание индетерминантных сортов помидоров

Посев семян и уход за рассадой ничем не отличается от детерминантных видов, отличия появляются на стадии формирования помидорных кустов. Важно вовремя производить пасынкование, удалять все боковые побеги. Куст формируется в один ствол. Можно оставить побег под первой плодовой кистью и формировать куст в два стебля. После достижения растением высоты 2 м верхушку стебля прищипывают, чтобы ограничить его рост.

Лучшие сорта

Важно определиться с выборов высокоурожайных и устойчивых к болезням сортов томатов. Рассмотрим предложения селекционеров.

Детерминантные помидоры

Для открытого грунта и прохладного климата хороши растения сибирской селекции. Среди популярных:

1. «Снежная сказка», скороспелый, многоплодный, с мелкими плодами (35 г), не требует опоры.
2. «Хлебосольный». Среднего срока созревания, вес помидоров до 500 г.
3. «Убойная сила». Вес плода 150 г.

Для теплиц подходят:

1. Абрикос. Имеет желтую окраску мясистого плода весом 110 г. Выращивается в теплицах и открытом грунте.
2. Агата. Низкорослый до 45 см. Ранний, урожайный, для выращивания в теплицах и на открытых грядах.
3. «Любаша-F2». Раннеспелый, низкорослый. Красный мясистый, вес 120-200 г.

Индетерминантные томаты

Высокорослые сорта требуют выращивания в теплице. Лучшие:

1. «33 богатыря». Салатный сорт. Плоды мясистые, весом до 500 г, малинового цвета. Засухоустойчивый.
2. «Африка зебра». Малинового окраса с коричнево-зелеными полосами. Сладкий, крупный. Среднеспелый.
3. «Мечта любителя». Позднего срока созревания. Крупные красные помидоры. Урожайность может достигать 8-10 кг с куста.
4. «Марфа». Среднеспелый. Мясистые, сладкие, красные. Хорошо хранится и транспортируется.
5. «Оранжевое чудо». Помидоры оранжевого цвета, плотные, сладкие. Вес до 150 г.

Удивительные томаты: деты, индеты, штамбовые – как не запутаться в определениях

Все разнообразие форм томата можно условно разделить на две большие группы: детерминантные (низкорослые) и индетерминантные (высокорослые). Как правило, на пакетах в обязательном порядке указывается этот признак, поскольку именно он во многом определяет, где (на грядках или в теплице) будет выращиваться томат и каковы наиболее значимые для огородника особенности ухода за ним.

От типа томата (детерминантный или индетерминантный) зависит и место посадки, и особенности ухода за растениями

Особенности индетерминантных томатов

Начнем с индетерминантных (индет) томатов, поскольку они наиболее просты в выращивании и формировке. Суть в том, что индет растет неограниченно, в один стебель, последовательно и регулярно, через каждые три листа закладывая плодовую кисть. Как правило, это растения высокорослые, нуждающиеся в подвязке, поскольку у томата стебель непрочный, типа лианы.

Таким образом, с момента появления всходов и до удаления верхушки индет все время растет вверх. Конечно, пасынки (боковые отростки) периодически появляются в пазухах листьев, но для простоты формировки их нужно регулярно удалять.Тогда растение будет очень привлекательным: один стебель, а через каждые три листа – кисть. Следует отметить, что самые яркие и красивые плоды, как правило, формируются на индетерминантных сортах и гибридах, особенно выращенных в условиях теплицы.

Крупноплодный индетерминантный томат F1 ‘Коралловый риф’

В группе индетерминантных встречаются все наиболее распространенные типы:

• черри (5-30 г);
• коктейль (30-50 г);
• мелкоплодные (60-90 г);
• среднеплодные(100-140 г);
• крупноплодные (150-230 г);
• биф-томаты (от 240 г до 1 кг).

Индетерминантные гибриды ‘Алая каравелла’ (слева) и ‘Рафинад’ (справа)

Среди индетерминантных крупноплодных красных гибридов, предлагаемых Агрохолдингом «ПОИСК», выделяются F1 ‘Коралловый риф’ и F1 ‘Рафинад’, отличающиеся прекрасными вкусовыми качествами и подходящие для салатов, нарезок и приготовления сока и пасты. Ровные плотные плоды гибрида F1 ‘Алая каравелла’ идеальны для маринования, а плоды сортов из серии «Вкуснотека» порадуют гурманов разнообразием вкуса и цвета томатов, которые потрясающе красивы в нарезке.

Особенности детерминантных томатов

Про детерминантные томаты (деты) можно сказать, что их либо совсем не нужно формировать, либо твердо принять решение освоить эту непростую науку. Деты поначалу растут также, как индеты, но в определенный момент растение подряд формирует две или три кисти и лист – на этом верхушечный рост останавливается. Если к этому моменту вы уже удалили все пасынки, на том рост вашего растения и закончится, ограничившись двумя кистями.

Чтобы такой беды не случилось, на растениях детерминантного типа нужно удалять только слабые нижние пасынки, а два верхних сильных всегда оставлять для продолжения роста растения. И последовательно переводить рост растения с одного пасынка на другой. Можно также оставить 3-4 сильных пасынка, остальные удалить или же вообще не трогать растение. В последнем случае плодов будет много, но мелких, в первом случае – плоды будут крупные и в достаточном количестве.

Розовоплодный детерминантный гибрид F1 ‘Персиановский’

Главные преимущества детов – дружное формирование и созревание плодов. Если на индете кисти созревают в строгой последовательности, то у детов могут созревать одновременно (в зависимости от сорта) от четырех до десяти кистей. В южных регионах детерминантные томаты сеют непосредственно в поле, без выращивания рассады, и совсем не формируют, одноразово собирая неплохой урожай.

Наиболее яркие представители красных детерминантных гибридов – F1 ‘Донской’, F1 ‘Афродита’ и F1 ‘Капитан’ – это ультраранние гибриды с вкусными плотными плодами универсального назначения. Они отлично получаются как в условиях грунтовых тепличек, так и в открытом грунте от юга до средней полосы. Среди розовоплодных можно выделить гибриды F1 ‘Розанна’ и F1 ‘Персиановский’ (220-240 г). Первый гибрид отличается необыкновенной урожайностью, формируя по 20-30 плотных, красивых, ароматных плодов массой 120-150 г.

Из красных крупноплодных детов можно упомянуть F1 ‘Изящный’, F1 ‘Крылатый’, F1 ‘Бобрин’ и др. Все они имеют крупные, плотные вкусные плоды, великолепно подходящие для переработки на томатопродукты.

Особенности штамбовых сортов

Отдельную очень интересную группу составляют штамбовые сорта. Основное отличие этих сортов – крепкий прямостоячий стебель и темно-зеленая компактная сильно гофрированная листва. Замечательное преимущество штамбовых сортов: их не нужно подвязывать (кроме особо крупноплодных, так как масса их урожая перевешивает прочность стебля).

Из крупноплодных «штамбиков» рекомендуем красноплодный сорт ‘Пламя Агро’ (70-110 г), ‘Красная россыпь’ (40-60 г), розовоплодный – ‘Розовый фламинго’ (120-200 г), желтоплодный – ‘Янтарная россыпь’ (60 г). Все перечисленные сорта выращивают в открытом грунте. Плоды необыкновенно вкусные и ароматные, универсального назначения, замечательны при консервировании.

Терешонкова Татьяна,
селекционер по томатам, кандидат с.-х. наук

Детерминантный сорт помидор, что это?

Рассматривая пакетик с семенами томатов, в описании можно увидеть тип роста растения, который может быть детерминантным или индетерминантным. Для начинающих огородников эти термины не всегда понятны и их не учитывают при выборе нового сорта. Посеянный неизвестный ранее томат на грядке без учета типа роста может дать либо сильное загущение растений, либо почти пустой участок, что негативно отражается на общей урожайности. Поэтому возникает вопрос: индетерминантный и детерминантный помидор, что это такое? Рассмотрим подробно эти два понятия.

Значение термина детерминантный сорт

Сам термин «детерминантный» происходит от слова «детерминация», которое в переводе с латыни означает ограничение, поэтому «детерминантный» означает «ограниченный», а «индетерминантный» – «неограниченный».

Применительно к типу роста томатов: детерминантный – имеющий ограниченный рост, индетерминнатный – неограниченный рост.

Чем же ограничены детерминантные помидоры? Ограничение роста центральной верхушки происходит цветочной кистью. Это происходит следующим образом: на конце побега образуется завязь с плодами, и дальше он прекращает расти. Дальнейший рост томата происходит из самого сильного пасынка в ниже расположенной пазухе листа.
Индетерминатные помидоры не имеют такого ограничения. Рост их центральной верхушки происходит без ограничения цветочной кистью.

Чем отличаются детерминантные и индетерминатные помидоры?

Индетерминантные легко отличить от детерминантных помидоров еще до появления цветков и плодов.

Сеянцы

При появлении всходов через 3-4 суток семядольное колено расправляется и по его длине можно косвенно определить тип будущего куста. У индетерминантных сортов оно более длинное (3-5 см), чем у детерминантных (1-3 см). Однако, при недостатке света, сеянец может сильно вытянуться и тогда определить какой будет куст достаточно сложно. На фото сеянец индерминантного помидора, подсемядольное колено довольно длинное.

Рассада

При достижении рассады возраста появления первой цветочной кисти можно легко определить тип будущего куста. Индетерминантные помидоры образуют первую кисть после 8-9 настоящего листа и выше, детерминантные – после 6-7 настоящего листа и ниже. Пример индетерминнатного сорта виден на фото, уже 9 настоящих листьев, но ни одной цветочной кисти.

Взрослые растения

Когда растение давно посажено, хорошо подросло и имеет несколько завязанных кистей с плодами, то трудно определить количество листьев до первой завязи, так как рассаду могли заглубить и часть стебля осталась под землей.

Индетерминантные сорта закладывают цветочные через 3 листа. У детерминантных помидоров между кистями всегда меньше 3 настоящих листьев.

На растении детерминантных сортов всегда можно найти побег, рост которого заканчивается завязью, у индетерминантых такого случая не будет. Единственно ошибочным принятием индетерминантного томата за детерминантный может быть случай, когда во время формировки растения происходит прищипка побега сразу за цветочной кистью и кажется, что побег на ней закончил рост. Поэтому необходимо быть внимательным и в качестве проверки считать листья между завязями.

На фото можно видеть, как растут индетерминантные сорта.

Считается, что индетерминантные томаты имеют высокорослые кусты, а детерминантные формируют низкорослые растения. Это утверждение верно частично, но есть исключения.

Существуют томаты для теплиц, которые формируют высокорослые растения, но относятся детерминантным сортам томатов, образуя кисти, менее, чем через 3 листа. Это большинство современных тепличных гибридов. Также есть штамбовые индетерминантные помидоры, которые имеют низкорослый куст, например, широко известный позднеспелый сорт Волгоградский 5/95.

Схема различных типов куста представлена на схеме.

Штамбовый тип куста никак несвязан с ветвлением, образованием кистей и имеет гофрированные листья и утолщенный центральный стебель, удерживающий растение в прямостоячем состоянии даже с большим количеством плодов и не требующий подвязки. Пример штамбового детерминантного сорта томатов, фото которого расположено ниже, показывает насколько компактный этот куст.

Разновидности детерминантных томатов

Группа детерминантных сортов помидоров – это 4 разновидности растений, которые различаются по степени ограниченности роста и имеют свои особенности:

1. Полудетерминантные. Эти помидоры часто можно спутать с индетерминантными и является промежуточным типом ветвления растения. Они ограничивают свой рост после образования 10-12 цветочных кистей, но закладка их происходит каждые 2 настоящих листа, но бывают и пропуски с 3 листьями. Поэтому считается, что полудетерминантные сорта закладывают завязи через 2-2,5 листа. Первая цветочная кисть закладывается через 7-8 листьев.
2. Детерминантные. У этих томатов образование кистей происходит строго меньше 3 листьев, и после того, как выросло их 5-6 штук — побег заканчивает свой рост цветочной кистью. Закладка первого цветоноса происходит после 6-7 настоящего листа. На фото детерминантных сортов томатов видно, что на кусте после завязи больше нет верхушки, и рост продолжился из пазушной почки у ниже расположенного листа.
   
3. Супердетерминантные. Эти сорта являются скороспелыми. Цветочные кисти закладывают через 1-2 листа, и после образования их в количестве 4-5 штук появляется побег, ограничивающий рост растения цветоносом.
4. Суперсупердетерминантные. К ним относятся суперкарликовые и сверхскороспелые сорта. Они могут образовывать сразу 2-3 цветочные кисти подряд без промежутков из листьев. Побег ограничивает свой рост после образования 3-4 цветоносов. Первая кисть появляется уже после 5 настоящего листа и через 1 лист может образоваться следующая.

Плюсы и минусы детерминантных сортов томатов

К положительным особенностям можно отнести следующие:

• раннеспелость, так как цветочная кисть закладывается через меньшее число листьев, чем у индетерминантных, то и созревание первого плода происходит раньше.
• высокая ранняя урожайность, из-за закладки завязей через меньшее число листьев, чем индетерминантные сорта, то их на метре стебля закладывается большее число и эффективность отдачи урожая выше.
• более дружная отдача урожая, чем у индетерминантных сортов, так как почти одновременно завязываются сразу несколько кистей.

Минусы у этих помидоров следующие:

• меньше общая урожайность, так как рост ограничен кистями, куст может полностью завершковаться и растение прекращает рост в высоту и образовывать новые завязи.
• требует повышенного минерального питания, из-за частого образования кистей, для формирования урожая требуется больше удобрений.
• требуют меньше работ по формировке растения, благодаря ограничению роста цветоносом, приходится удалять больше пасынков и не перегружать растение завязями.
• предрасположенность к болезням, у растения, более нагруженного завязями, а это обычное состояние детерминантных сортов, снижается сопротивляемость к инфекциям, поэтому требуется повышенное применение химических средств защиты.

Надеемся, статья раскрыла особенности разных типов куста, а также плюсы и минусы детерминантных сортов помидор.

Схема формировки детерминантных томатов

Схема формировки индетерминантных томатов

Видео: томаты индетерминантные и детерминантные сорта

Детерминантные томаты – что это такое

Зима – время строить планы на будущий дачный сезон и выбирать новые сорта томатов, но читая описания того или иного сорта часто можно встретить термины детерминантный и индетерминантный. И видя эти сложные слова, часто теряются даже опытные огородники, что уж говорить о новичках.

Но на самом деле, если знать, что именно скрывается за этими определениями, выбрать новый сорт, который удовлетворит все ваши требования, становится гораздо проще. Поэтому попробуем разобраться, что это такое детерминантный сорт помидор, чтобы выбор семян был осознанным процессом.

Детерминантный томат после завязывания 4 – 8 кистей прекращает расти. Отсюда следует, что индетерминантный сорт такого ограничения не имеет, и может расти вверх и завязывать неограниченное количество цветочных кистей.

Основные отличия детерминантных и индетерминантных сортов томата

Но эта подмена, не всегда уместна. Рассмотрим более подробно различия детерминантных сортов томатов и индетерминантных.

Детерминантные сорта

Что значит детерминантный? Томаты с такой пометкой обычно дают первую завязь после 5-7 листа, последующие завязи появляются через каждые два листа. Основное преимущество таких томатов – ранний урожай, который, как правило, созревает в одно время. К тому же ограниченный рост позволяет тратить меньше времени на подвязку и формирование куста.

Детерминантные помидоры хорошо подходят для выращивания на улице (это касается средней полосы). Выбирать такие семена для выращивания в теплице нужно, лишь в северных регионах с холодным и коротким летом.

Если же кусты не формировать, вы получите перегруженное мелкими плодами растение, которому не хватит сил на созревание всех завязавшихся томатов.

Исключением будут лишь штамбовые томаты. Это самые невысокие сорта среди детерминантных томатов, они обладают крепким стеблем, поэтому не нуждаются ни в формировании, ни в опоре. Их ещё называют супер-детерминантные, они обычно самые ранние – начинают плодоношение через 75-90 дней. Но за эти плюсы придется «заплатить» количеством урожая. Их предел – три кисти с куста.

Более подробно о пасынковании (что это такое и зачем нужно) данного сорта помидор смотрите здесь:

Индетерминантные сорта

Такие томаты неограничены в росте и при должном уходе могут расти и давать урожай целый год. Первая завязь обычно образуется после 9-12 листа, а затем появляется через каждые три листа. При должном уходе можно собрать до ведра плодов с одного куста за сезон. Но за такие высокие показатели придется платить трудозатратами.

Индеты относятся к ремонтантным сортам, т. е. они неоднократно цветут и плодоносят, прекращая вегетацию только при понижении суточной температуры. Плодоношение начинается через 110 дней после появления первых всходов. Благодаря своему немаленькому росту, такие томаты реже болеют фитофторой, которая обычно поражает нижние части растения.

Другие важные подробности о выращивании высокорослых томатов смотрите здесь:

Какой сорт лучше выбрать

Теперь, когда вы знаете все плюсы и минусы и тех и других сортов, закономерен вопрос – что же выбрать. Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Выбор должен осуществляться по нескольким критериям:

• открытый или закрытый грунт;
• климатическая зона;
• трудозатраты;
• цели выращивания.

Во-первых, нужно понимать, что для открытого грунта подходят только детерминантные сорта, которые в условиях недолгого лета смогут обеспечить вас пусть и небольшим, но довольно дружным урожаем. Если же в вашем распоряжении теплица, то индетерминантные сорта при должном уходе дадут больший урожай. Но трудозатраты на содержание этих великанов тоже увеличатся.

Во-вторых, не забывайте учитывать климатическую зону, в которой тот или иной сорт будет расти. В самых северных регионах, где выращивание томатов в открытом грунте невозможно, даже для теплицы стоит выбрать детерминантные сорта, которые позволят получить урожай в условиях короткого лета.

В-третьих, среди основных отличий этих сортов, будет временной промежуток, в течение которого будут созревать плоды. Индетерминантные сорта будут отдавать и завязывать плоды одновременно. Детерминантные томаты начнут созревать, после того как завяжутся все кисти.

В-четвертых, ваш выбор будет зависеть и от целей, для которых вы выращиваете томаты. Если для вас это хобби, то детерминанты для вас идеальный выбор – минимальный уход и томаты для заготовок ваши. Но если вы решите выращивать томаты на продажу и основным критерием для вас будет урожайность сорта, то выбирайте индетерминантные семена. Но будьте готовы обеспечить им должный уход и питание, которого этим великанам потребуется немало.

Эти данные производители семян обычно указывают на обратной стороне пакетика с семенами. Если сделать обдуманный выбор, урожай будет только радовать.