Подзимние сорта моркови

Венская дача

Что, когда и как делать на даче

Сорта моркови для посева под зиму

Сорта моркови для посева под зиму как правило, устойчивы к различным капризам природы и, как правило, дружно всходят весной. Важно только точно знать, какие именно семена надо приобрести.

Для подзимнего посева специалисты-агрономы рекомендуют в первую очередь следующие сорта:

Нантская

Наиболее зимоустойчивый раннеспелый сорт, от появления всходов до получения молодого корнеплода пучковой зрелости составляет 50-65 дней. Полное вызревание урожая — 80-100 суток. Корнеплоды красно-коричневого цвета, гладкие, с ароматной сладкой мякотью и маленькой сердцевиной, весом 68-105г. Хранятся плохо. Пригоден для посева под зиму. Способность к хранению средняя.

Амстердамская

Раннеспелый сорт со стабильной урожайностью. Корнеплоды оранжевого цвета, цилиндрические с тупым концом, весом до 155 г, полностью погружены в почву. Сорт обладает стабильной урожайностью, раннеспелостью, устойчивостью к растрескиванию и цветушности, хорошими вкусовыми качествами. Мякоть нежная, сочная. Посев можно проводить весной (для длительного хранения) и осенью (для получения раннего урожая).

Детская сладкая

Лучший по вкусовым качествам, урожайный, среднеранний сорт — от всходов до технической спелости 90-110 дней; пучковую морковь убирают через 50-60 дней от появления всходов. Корнеплоды цилиндрической формы длиной 17-20см, диаметром 2,5-3см, массой 130-200г, с тупым кончиком, ярко-оранжевой сочной сладкой мякотью и маленькой сердцевиной. Сорт с высоким содержанием каротина и сахара рекомендуется для потребления в свежем виде, а также для изготовления сладких соков и пюре для детского и диетического питания. При весеннем посеве сорт хорошо хранится.

Королева осени

Среднепоздний высокоурожайный сорт отличных вкусовых качеств. До хозяйственной годности 55-65 дней. Корнеплоды красивой цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, сладкой мякотью. Урожайность 8,5-9кг/м2. Хорошо хранится (89-93%). Для получения раннего урожая рекомендован посев под зиму.

Краса девица

Среднеранний, очень вкусный сорт, отлично подходит для соков и салатов. Корнеплоды ярко-оранжевые, конические, тупоконечные, длиной 14-16 см, диаметром 4-5 см, очень сладкие и сочные. Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности.

Лосиноостровская

Среднеспелый, урожайный сорт (72-106 суток). Урожайность 5,5-8,0 кг/м2. Корнеплоды оранжево-красного цвета, длиной 15-18см, диаметром до 4,5см, весом до 155г, отличного сладкого вкуса. Сердцевина небольшая, мякоть ярко-оранжевая, нежная, сочная. По содержанию каротина и сахара превосходит практически все сорта. Хорошо хранится зимой, годен для подзимнего посева.

Монастрыская

Урожайный сорт пригоден для подзимнего посева, рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, замораживания. При весеннем посеве корнеплоды способны к длительному хранению. Корнеплод оранжевого цвета длиной до 25см, диаметром 4-5см, конический с вытянутым кончиком, массой 100-150 г. Вкусовые качества хорошие и отличные.

Московская зимняя

Высокоурожайный сорт — от всходов до пучковой зрелости 45-50 дней. Вкусовые качества отличные. Корнеплоды красивой формы, цилиндрические, с гладкой поверхностью, отличных вкусовых качеств. Средняя урожайность 5,5 кг/м2. При весенне-летнем посеве сорт может храниться вплоть до следующего урожая. Сорт рекомендован для посева под зиму.

Шантенэ роял

Растения этого сорта отличаются хорошей устойчивостью к зиме, высокой жизненной силой. Сорт подходит как для раннего урожая, так и для зимнего хранения (при посеве весной). Корнеплоды отличного вкуса, большого веса, конической формы со слегка заостренным кончиком, сердцевина маленькая. Сорт неприхотлив к влаге, практически не болеет, имеет отличные вкусовые качества.

Шантенэ королевская

Раннеспелый высокоурожайный сорт, от всходов до хозяйственной годности 45-50 дней. Зимостойкость средняя, вкусовые качества отличные, рекомендован посев под зиму.

Сорта моркови для посева под зиму прекрасно подходят и для ранневесеннего посева. А если использовать семена таких сортов для посева в конце весны — начале лета в повторных посадках, после освобождения грядок от раннего урожая, они способны к длительному хранению. Таким образом, семена одних и тех же сортов, посеянные в разные сроки, позволяют употреблять сочные корнеплоды моркови круглый год.

Морковь: сорта для подзимнего посева

При подзимнем посеве можно уже в первой половине июня собрать первый урожай нежной и сочной “пучковой” морковки. Она идет “на ура”. Детвора, которую обычно не заставишь есть овощи, воспринимает ее как деликатес, а мы радуемся, что нашли замену сомнительно полезным витаминам из аптеки.

3 причины посеять морковь под зиму

1. Урожай на 2 недели раньше обычного — в начале лета, когда домашние особенно охотно едят сезонные овощи и нуждаются в витаминах. Молодую морковку не обязательно даже готовить.

2. Возможность подготовить грядку и сеять осенью, когда свободного времени больше, чем весной.

3. Экономия места — освободившуюся в середине лета грядку можно будет использовать под редис, пряную зелень, салаты (латук и цикорный), листовую и пекинскую капусту, кольраби, стручковую фасоль, раннюю свеклу, горох, цветную капусту и брокколи. До конца сезона будет еще второй урожай с той же площади.

Покупка семян моркови для подзимнего посева

на фото: сухие семена моркови для подзимнего посева

Морковь из подзимнего посева не будет храниться в зиму, поэтому нас больше интересует ранняя, которая хорошо показывает себя в качестве “пучковой” продукции.

Отличные результаты — у сортов и гибридов сортотипа Нантская (с цилиндрической формой корнеплода, тупым кончиком и пышной ботвой). Но можно использовать и другие. Семян потребуется на 20-25% больше, чем при весеннем посеве (примерно 1 г на кв. м).

Подготовка места для подзимнего посева

Грядку готовят заранее, пока не промерзла почва.

Рыхлим, нарезаем для посева бороздки 3 см глубиной, уплотняем их дно и оставляем так до морозов.

Для засыпки бороздок заготавливаем сухую землю в мешках, и отдельно — компост, перегной или его смесь с торфом (4-5 ведер на кв. м). Лучше хранить мешки в непромерзающем помещении, но можно и на улице под навесом. Главное — земля должна быть сухой, чтобы не смерзлась комьями.

Посев семян моркови под зиму

Ждем, когда почва промерзнет на 5-8 см. Если к тому времени выпадет снег, — не беда. Убираем снег с грядки (остатки можно смести веником), сеем и засыпаем бороздки приготовленной землей, а затем мульчируем грядку перегноем, компостом или торфом (слой мульчи должен быть 3-4 см).

Как ухаживать весной за морковью

Для получения раннего урожая в конце апреля над грядкой ставят дуги и накрывают пленкой или нетканым материалом.

Как только земля просохнет, начинают поливать — это главное, что нужно весной “подзимней” моркови. Часто она не удается именно из-за недостатка воды для налива корнеплодов (в это время мы огород обычно еще не поливаем). Когда появятся всходы, нужно проредить их и сделать подкормку (например, органоминеральное удобрение с гуматами). Ближе к середине июня начинают выборочно убирать корнеплоды.

Проверенные сорта для подзимнего посева

сорт Добрыня “Гавриш”

Корнеплод конический со слегка заостренным кончиком, до 18-20 см, со слегка выпуклой головкой. Сердцевина и кора оранжевые. Отличается повышенным содержанием каротина и сахара, выравненностью корнеплодов.

сорт Монастырская “Гавриш”

Корнеплод длиной до 25 см, диаметром 4-5 см, конический с вытянутым кончиком, круглой сердцевиной. Масса 140-220 г. Отличается высокой урожайностью, выравненностью корнеплодов, при весеннем посеве — продолжительным хранением зимой.

сорт Краса девица “Гавриш”

Среднеранний, очень вкусный сорт. Отлично подходит для соков и салатов. Корнеплоды ярко-оранжевые, конические, тупоконечные, длиной 14-16 см, диаметром 4-5 см, очень сладкие и сочные. Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности.

сорт F1 Нантик Резистафлай “Семко-Юниор”

Гибрид устойчив к повреждению морковной мухой. Раннеспелый. Корнеплод цилиндрический, длиной 16-18 см, почти полностью погружен в почву. Плечики корнеплода не темнеют и не горчат. Сердцевина маленькая. Содержание β-каротина и сахаров очень высокое. Очень сочные – выход сока 37,6 %. Гибрид устойчив к цветушности.

сорт F1 Нантская Семко “Семко-Юниор”

Гибрид среднеспелый. Корнеплод цилиндрической формы со слабым сбегом к основанию, ярко-оранжевого цвета, длиной 18-20 см, слабо выступает над поверхностью почвы. Отличается хорошими вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к цветушности, растрескиванию, толерантен к фузариозу.

сорт F1 Нелли “Семко-Юниор”

Гибрид раннеспелый. Корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, выровненные, длиной 16-18 см, диаметром 3 см. Сердцевина от маленькой до средней, выход сока 33,7 %. Вкусовые качества отличные. Н е растрескивается, устойчив к цветушности, толерантен к фузариозу.

сорт F1 Олимпиец “Семко-Юниор”

Гибрид среднеспелый. Корнеплоды цилиндрические, длиной 20-23 см, диаметром 4-5 см, тупоконечные. Кора и мякоть оранжевые. Корнеплод полностью погружен в почву. Вкусовые качества отличные. Содержание сухого вещества 14,9 %, общего сахара 8,7 %, β-каротина 20,2 мг%.

сорт Фараон “Поиск”

Сорт для раннего урожая на пучок, очень вкусный. Корнеплоды ровные, ярко-оранжевые цилиндрические с тупым кончиком, средняя масса каждого 110-150 г.

сорт Шантенэ роял “Поиск”

Среднеспелый сорт, подходит для раннего как для урожая, так и для зимнего хранения (при посеве весной). Формирует конические корнеплоды со слегка заостренным кончиком, сердцевина маленькая, вкусовые качества отличные.

сорт моркови Шантенэ 5

сорт Детская сладкая “Аэлита”

Высокоурожайный сорт моркови с маленькой сердцевиной и красно-оранжевой, сочной, нежной и сладкой мякотью. Высокие вкусовые качества, повышенная лёжкость (при весеннем посеве), высокое содержание каротина и сахара.

сорт F1 Наша Няня “Аэлита”

Ультраскороспелый гибрид с очень высоким содержанием каротина и сахара. Сердцевина маленька, мякоть нежная. Хорош для употребления в свежем виде, изготовления высококачественных сладких соков и пюре.

Когда сажать морковь под зиму. Сорта моркови для подзимнего сева

Осенние посадки корнеплодов используют многие дачники и владельцы частного сектора. Это хорошая возможность обеспечить семью ранними овощами, и иметь больше времени весной на подготовку участка к сезону.

Технология посадки этого корнеплода поста. Получение хорошего весеннего урожая определяется, прежде всего:

выбором сорта;
правильно выбранными сроками осенней посадки;
выбором и подготовкой почвы.
Посадка моркови под зиму обеспечит огородника ранним урожаем, но нужно иметь ввиду, что этот урожай не подходит для зимнего хранения из-за его низкой лежкости. Поэтому для хранения необходимо сделать посадки моркови с хорошими качествами для хранения.

Сорта моркови для посадки под зиму
Для осенних посадок рекомендованы сорта моркови, которые имеют высокое сопротивление зимним холодам. Эта характеристика обеспечивается наличием большого количества эфирных масел, которые при весенней посадке огородники удаляют из семян, используя стратификацию и многократную обработку водой. Исходя из этого, следует делать выбор, какие сорта моркови лучше сажать под зиму.

Морковь осеннего посева предназначена только для весеннего употребления. Поэтому, какую морковь сажать под зиму, нужно выбрать сорт с подходящими вкусовыми качествами.

Для подзимнего сорта выбор семян определяется их устойчивостью к холодам, быстрое развитие скороспелость после прорастания.

Сорта моркови средней спелости и скороспелые хорошо подходят для подзимнего сева:

• Нантская 4;
• Шантане;
• Московская зимняя;
  Тушон;
• Витаминная 6;
• Несравненная;
  Лосиноостровская 13;
• Несравненная.
• Нантская
• Тушон
• Витаминная

Для получения богатого весеннего урожая хорош выбор холодостойких семян:

Как сажать морковку осенью.

Место для подзимней посадки предпочтительно выбрать там, где раньше всего тает снег. Это значит, что весной посадка получит высокую влажность после таяния снега и тепло для набухания и прорастания семян.

Следует избегать расположения грядки в месте, имеющим уклон, на таком месте семена могут быть вымыты из почвы потоками весенней воды. Ровный, защищенный от сквозняков участок гарантия высокого урожая моркови.

Осенняя подготовка грядки должна обеспечить все условия зимовки, весеннего прорастания, развития и скороспелости корнеплода. Для этого земля на грядке должна быть:

Суперпесчаные и рыхлые почвы, богатые органическими веществами, наиболее подходят для подзимних посадок. Аналогичными свойствами обладают почвы на пойменных и окультуренных болотных участках. На таких почвах наблюдается самая высокая урожайность корнеплодов.

Семена высеваются в замерзший грунт без предварительной их обработки. Грядку для зимней посадки копают заранее, прочерчивают бороздки и ждут когда их прихватит морозец. Затем сыпят семена в гранулах по схеме, либо перемешав с песком и присыпают сухими грунтом из теплицы, либо готовой почвенной смесью.

Когда сажать морковь под зиму
Сроки посадки моркови под зиму, определяются прежде всего климатическими условиями региона. Ранняя осень в большинстве районов России богата на сюрпризы в виде оттепелей и снегопадов, поэтому посев семян ранней осенью (в октябре) рискован из-за губительных условий проросших в оттепель семян.

Наиболее подходящими временем для зимней посадки овощей и зелени считается период, когда начинают замерзать бороздки на грядке. Это конец октября — середина ноября.

Сеять морковь под зиму на Урале можно на ноябрьские праздники или раньше, руководствуясь состоянием почвы.

В средней полосе России и Подмосковье сеять морковь можно во второй половине ноября.

Когда сажать морковь под зиму в 2017 году по Лунному календарю:

19, 20, 24 октября.
Точного ответа дать не может никто, так как из-за глобальных изменений погоды, штормов, ветров, пожаров наводнений, для каждого региона эти сроки будут индивидуальными. Но ноябрьские дни остаются основными сроками со смещением в более поздние числа этого месяца.

Важность определения сроков подзимней посадки семян велика. Нужно избежать набухания и прорастания семян осенью, так как следствием будет их гибель в морозы. Поздние сроки обеспечивают спячку семян до наступления первого весеннего тепла. Но при этом увеличивают норму семян на величину до 25%. Глубина посадки составляет около 4 см.

Морковь под зиму в подмосковье, дачники сажают по общим принципам: в холодные сухие ноябрьские дни, до наступления постоянных заморозков. Многие ориентируются на лунный календарь садовода.

Только знание местных климатических условий позволяет правильно сеять морковь под зиму на Урале, Кавказе, средней полосе России.

Можно ли сажать морковь под зиму
Опыт многих огородников говорит о том, что посев моркови под зиму позволяет получить ранний урожай ярких, сочных корнеплодов, богатых витаминами, обладающих профилактическими свойствами от сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, благоприятно влияет на органы зрения

Урожай, ка правило, превосходит все ожидания, но для этого посевам зимой нужен дополнительный уход:

Обеспечение хорошего укрытия грядок снегом, которые дополнительно укрывают снегом сметенным с дорожек;
Прижать снежный покров над посадками лапником.
Перед наступлением весеннего тепла лапник с посадок моркови следует убрать и присыпать поверхность грядок золой, чтобы ускорить таяние снега
Очень густые всходы следует прореживать.
А теперь разминка! Посмотрите и назовите в комментариях, сорта моркови, изображенные ниже.

Морковь под зиму: лучшие сорта

Одним из важнейших факторов, которые помогут добиться успеха при посадке моркови под зиму, является правильный выбор сорта моркови. Следует выбирать сорта холодостойкие – среднеспелые и скороспелые.

Пока что посадка моркови под зиму – занятие не слишком популярное, и у многих садоводов просто нет опыта по подбору сорта для моркови под зиму. Чтобы первый блин не был комом, лучше воспользоваться опытом тех, кто уже высаживает этот овощ осенью и знает, какие сорта моркови для посадки под зиму подойдут лучше всего.

Морковь под зиму сорта Нантская-4

Морковь под зиму сорта Нантская 4

Морковь под зиму сорта Нантская 4 – это своего рода морковная классика, эталон. Практически не имеет изъянов:

– имеет красивую цилиндрическую тупоконечную форму. Масса плодов – 80-150 грамм, длина – около 15 см;

– к почве неприхотлив, хотя на тяжелых глинистых почвах сорт моркови для подзимней посадки Нантская 4 вырастает не цилиндрической, а, скорее, конической формы;

– подходит этот сорт моркови и для посадки под зиму, и для посадки ранней весной. Через 55-60 дней после всходов можно насладиться первой молодой морковкой, но полное созревание Нантской-4 наступает только через 90, а то и 120 дней;

– невзирая на то, что сорт моркови для подзимней посадки Нантская-4 относится к среднеранним сортам, вкусовые качества этой моркови не хуже, чем у поздних и среднеспелых;

– отличается неплохой лежкостью – если учитывать, что сорта моркови под зиму хранятся всего пару месяцев;

– выделяется высоким содержанием каротина, что делает ее привлекательной для детского и диетического питания.

Также Нантская 4 устойчива к цветушности, имеет сочную мякоть ярко-оранжевого цвета с довольно небольшой сердцевиной. Сорт моркови для подзимней посадки Нантская 4 – отличный выбор для новичков.

Морковь под зиму сорта Витаминная 6

Морковь под зиму сорта Витаминная 6

Даже по названию становится понятно, что морковь под зиму сорта Витаминная 6 – кладезь полезных веществ. И действительно – Витаминная 6 богата бета-каротином, содержит много цинка, кальция, фосфора, калия, селена, железа, а также витамины P, B1, B2. Что еще интересного в этом сорте моркови?

– сорт моркови для посадки под зиму Витаминная 6 довольно рано созревает. Она – непревзойденна в салатах: очень сочная, сладкая, с ярким насыщенным вкусом, а темно-оранжевый, даже красноватый оттенок ее мякоти делает морковь сорта Витаминная 6 аппетитной даже для капризных деток;

– плоды имеют тупоконечную конусообразную форму, с маленькими «глазками», длиной – около 15 см и весом, колеблющимся в пределах от 65 до 150, а иногда – и 200 грамм;

– морковь под зиму сорта Витаминная 6 погружена в землю почти полностью, в отличие от предыдущего сорта. Благодаря этому головка плода не будет приобретать фиолетовый или зеленый оттенок;

– морковь этого сорта устойчива к растрескиваниям и цветушности;

– хорошие урожаи дает на легких почвах – суглинистых и супещаных;

– морковь под зиму сорта Витаминная 6 окончательно созревает через 95-100 дней после посадки;

– обладает неплохой лежкостью.

Поскольку морковь под зиму мы сеем именно для употребления в свежем виде и для летних салатов, есть резон отдать предпочтение именно сорту Витаминная 6 из-за ее отличных вкусовых качеств.

Морковь под зиму сорта Шантане-2461

Главной причиной популярности посадки моркови под зиму сорта Шантане-2461 является его хорошая лежкость и хорошая переносимость засух. Но, надо отдать должное – вкусовые качества это морковки не столь высоки, как у Витаминной 6 или Нантской 4, сердцевина у нее крупная, да и созревает она немного позже.

Морковь для подзимней посадки сорта Шантане-2461 имеет длину до 15 см, диаметр – аж 5-8 см, а вес – 80-250 грамм! Шантане-2461 не склонна к растрескиванию (в отличие от той же Нантской 4), хорошо переносит отсутствие влаги, созревает через 100-120 дней после посадки. Несмотря на то, что морковка полностью погружена в почву, из земли выдергивается легко.

Морковь под зиму сорта Лосиноостровская 13

Морковь под зиму сорта Лосиноостровская 13

Этому сорту моркови для подзимней посадки следует отдать предпочтение жителям холодных регионов: Лосиноостровская 13 – очень устойчива к холодам. Среди уникальных свойств Лосиноостровской 13 – способность долгое время храниться без потери вкусовых и питательных веществ. Более того – богатая каротином морковь под зиму сорта Лосиноостровская 13 даже при варке не теряет витаминный набор и питательные вещества.

Эта морковка имеет ярко-оранжевую, даже красноватую окраску, маленькую сердцевину. Плоды довольно длинные – не менее 15 см, их вес колеблется в пределах 70-120 грамм, форма – цилиндрическая, на конце – заокругленная. Как и предыдущие сорта, морковь для подзимней посадки Лосиноостровская 13 неплохо хранится, устойчива к цветушности, практически всегда полностью погружена в почву.

Кстати, именно это морковку советуют людям с плохим зрением и низким гемоглобином, а также при детском и лечебном питании.

Мы описали самые популярные сорта моркови для посадки под зиму. Их популярность вызвана неприхотливостью, хорошей лежкостью и вкусными плодами. Но если Вы живете в южных регионах с более мягким климатом, поле экспериментов существенно расширяется. Вы не пожалеете, если высеете под зиму морковь сортов НИИОХ 336, Несравненную, Московскую зимнюю и многие другие. Не забывайте удобрять и поливать морковь при необходимости – и урожай Вас обязательно порадует!