Баклажаны скороспелые сорта для сибири

Лучшие скороспелые сорта баклажанов для Сибири

Баклажаны — теплолюбивое растение, ассоциирующееся с южным солнцем, жарой и почвой с повышенной плодородностью. Но, не смотря на это, огородники Сибири собирают на своих участках хорошие урожаи уже много лет. Стоит отметить, что период вегетации у этой культуры достаточно продолжительный и составляет 120-180 дней, поэтому для выращивания в средней полосе России, овощеводы выбирают ранние и ультраранние гибриды, способные вызреть за короткий период сибирского лета.

Обзор скороспелых сортов

Сорта, которые можно выращивать в суровом климате.

Король севера F1

Раннеспелый гибрид с очень высокой урожайностью, которая не уступает сортам для южных регионов. Дает 15 кг плодов с одного квадрата площади. Высадку производят по схеме 60х40. Урожай начинают собирать через 95 дней с момента появления всходов. Плоды крупные, достигают 30 см в длину. При хорошей агротехнике можно получить урожай с баклажанами до 40 см стоит отметить, что куст растет всего 35-40 см в высоту, поэтому для сохранения урожая почву под кустами советуют мульчировать.

Сорт может плодоносить до самых заморозков и с одного растения можно собрать 8-10 вкусных баклажанов. Мякоть у этого сорта белая и в ней отсутствует горечь, так что перед приготовлением любимых блюд, вымачивать плод не нужно.

Алмаз

Сорт проверенный годами, так как включен в реестр для выращивания в северных регионах более 30 лет назад. Выращивают Алмаз в условиях закрытого грунта, но некоторые опытные огородники с успехом выращивают эту культуру на земле, высаживая на солнечных местах и защищая насаждения от сквозняков

Куст 55 см, с повышенной кустистостью, что помогает добиться от растения высокого урожая.
Сорт среднеурожайный, плоды появляются на 110 день.

Сами баклажаны имеют массу всего 150 грамм, при длине не более 18 см.
Спелый плод имеет темно-фиолетовую кожуру.

С одного квадрата можно собрать до 7 кг плодов.

Большой увалень F1

Название гибрида говорит само за себя, так как есть рекорд у этого растения по массе плодов — от 700 грамм до 1500 г. Сорт был специально районирован для Сибири, поэтому великолепно растет в открытом грунте. Для получения хорошего урожая в марте нужно произвести посев семян на рассаду, и как только закончатся заморозки, примерно в начале июня, высаживают в грунт.

Высота куста может достигать до 80 см. плоды начинают созревать вначале июля. Для того, чтобы вырастить крупные плоды в конце июля на кустах оставляют всего 6 плодов, остальные завязи удаляют. С одного куста можно получить 7 кг сорт универсальной, но есть один нюанс — не все плоды входят в емкость для консервации.

Король рынка F1

Еще один гибрид, который выращивается в условиях сурового сибирского климата. На рассаду высевают в конце февраля. Затем при наступлении устойчиво теплой погоды начинают пересадку в открытый грунт, на защищенном от ветра участке. Куст высотой 1,5 метра, требует подвязки.

Сорт высокоурожайный, среднеспелый, урожай собирают на 150 день после появления рассады. Плоды 20 см отлично подходят для консервации.

Читать еще: Борьба с колорадским жуком на баклажанах

Щелкунчик F1

Выращивают гибрид рассадой и в возрасте 70 дней пересаживают в открытый грунт. Кусты высокие, требующие подвязки, с одного растения можно получить до 5 кг плодов. Отличительной особенностью этого сорта является регулярное плодообразование, поэтому собирать плоды нужно по мере их созревания, чтобы наливались следующие. Вес одного плода может достигать 600 г, при длине в 14 см.

Сибирский скороспелый 148

Баклажан Сибирский скороспелый 148 — достаточно давно секционированный сорт для открытого грунта. Созревать Сибирский скороспелый баклажан начинает на 100 день, при этом даже в условиях Сибири отдает дружный урожай. С одного квадрата можно получить 5 кг плодов, при условии рассадного метода выращивания.

Кустики небольшие от 20 до 50 см плоды небольшие пять сантиметров длиной и массой до 200 г. Понять, когда нужно собирать урожай можно по окрасу, как только плоды стали черно-фиолетовыми, можно приступить к срезке плодов.

Карликовый ранний 921

Сорт очень ранний, требующий формирования куста и подвязки. С одного растения можно получить до 2-3 кг плодов, весом 300 г. У сорта великолепные вкусовые качества без горечи, универсального назначения.

Белая ночь

Скороспелый сорт с компактным кустиком, который достигает 60 см высотой. Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, начинает отдавать урожай на 105 день, после появления всходов. Масса плодов достигает 200 грамм, при длине 25 см. с одного квадратного метра можно получить до 7 кг плодов без природной горечи.

Бибо F1

Скороспелый гибрид Бибо, который стойко переносит неблагоприятные погодные условия Сибири даже в открытом грунте. Кустики небольшие, полураскидистые. Ультраскороспелый, плоды начинают созревать на 90 день. Масса одного баклажана достигает 300 гр, а с квадрата можно получить 6 кг универсальных плодов.

Буржуй

Раннеспелое, высокорослое растение, которое великолепно себя чувствует в открытом грунте в условиях Сибири. Диаметр одного плода составляет 10 см, который больше похож на фиолетовый помидор. Срок созревания 105 дней, а масса этого кругляшка 500 грамм, на 1 квадрате площади созревает до 6 кг плодов. Стоит отметить, что этот сорт отличается длительным плодоношением, поэтому плоды следует собирать регулярно.

Особенности выращивания и ухода

Качество плодов и урожайность баклажанов, при выращивании в Сибири зависит от правильной агротехники. Первым делом нужно запомнить, что это растение выращивают только рассадным способом. А для получения саженцев хорошего качества нужно следующее:

посевной материал высокого качества;
почва, которая должна быть тщательно подготовлена;

отдельные, достаточно большие емкости для посева семян;
обязательно дополнительное освещение;

соблюдение температурного режима.

В зависимости от сорта посев на рассаду начинается в конце февраля. Рассада должна расти при высокой температуре + 27 градусов, так что днем она должна находится под лампами, которые не только светят, но и греют, а на ночь их устанавливают под батарею, или рядом с обогревателем. Рассада баклажана должна находиться под светом не менее 10 часов в сутки. Подкормку проводят два раза — как только проклюнуться расточки и на 20 день роста.

Читать еще: Баклажаны в заливке на зиму

Баклажаны очень хорошо чувствуют себя в открытом грунте, так как нет повышенной влажности, которую растение не любит и открытые грядки хорошо вентилируются.

Важно высадить баклажаны на защищенное от ветра и сквозняков место, желательно, чтобы вокруг участка росли высокие кусты. Можно использовать укрытие пленкой на дугах. На высоте 30 см куст прищипывают. Если оставить на кусте много завязей, то они могут не успеть набрать хороший вес, но это в зависимости от сорта.

Правильная агротехника подразумевает профилактику от болезней и удаления вредителей. Баклажан любит рыхлую плодородную почву, так что после каждого полива ее нужно рыхлить и мульчировать сухой соломой или опилками.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытны садовод расскажет вам, как она вырастила баклажаны в Сибири в открытом грунте.

Если вы живете в Сибири и являетесь новичком-огородником, который не решается выращивать баклажаны в открытом грунте, боясь не получить урожай. Откиньте все сомнения, и начинайте выращивать этот великолепный овощ, главное правильно подобрать сорт и обеспечить растению надлежащий уход.

Баклажаны для Сибири

Для суровых климатических условий Сибири подойдут только самые выносливые и ранние сорта баклажанов, успевающие дать хороший урожай даже за короткое лето.

Читают на Дача6.ру:

Сегодня встретить эти южные невысокие растения с фиолетовыми плодами на сибирских дачах – обычное дело. Подобное стало возможным благодаря успешной работе селекционеров.

Перейдем от слов к делу и перечислим наиболее интересные сорта:

«Галина F1» – этот раннеспелый гибрид дает урожай уже спустя 105-110 дней после появления полных всходов. Выращивать растение можно как в открытом грунте, так и теплицах. Мощные кусты вырастают до 80 см высотой. Черно-фиолетовые цилиндрические плоды на момент созревания имеют массу от 200 до 250 г. Поверхность ровная глянцевая. Плотная нежная белая мякоть отличается изысканным в меру пикантным вкусом без горечи. Важные качества: устойчивость к резким перепадам температуры, высокая урожайность.
«Жизель F1» – раннеспелый холодостойкий гибрид, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Кусты компактные. Масса плодов в стадии спелости – от 300 до 500 г, длина – до 25 см, ширина – до 7 см. Глянцевая поверхность окрашена в темно-фиолетовый цвет. Белая мякоть отличается хорошим вкусом. Собранные баклажаны могут храниться на протяжении длительного времени.
«Зелененький» – раннеспелый сорт с повышенной выносливостью к холоду. Высота раскидистых кустов достигает 70 см. Грушевидные плоды, напоминающие крупные оливки, в стадии спелости имеют зеленую окраску. Их масса составляет от 250 до 300 г. Цвет неплотной мякоти – белый со слабым зеленоватым оттенком. Вкус – нежный грибной.
«Икорный F1» – среднеспелый высокорослый гибрид для тепличного выращивания. От появления полных всходов до начала сбора урожая проходит от 100 до 110 дней. Высота кустов достигает 120 см. Форма темно-фиолетовых плодов овальная. Масса – от 250 до 300 г, длина – от 12 до 20 см. Мякоть нежная и вкусная.
«Илья Муромец» – среднеспелый крупноплодный сорт. В Сибири подходит исключительно для тепличного выращивания. Высота кустов – от 70 до 100 см. Масса темно-фиолетовых цилиндрических плодов достигает 500-700 г, длина – до 40 см, диаметр – до 10 см. Кожица нежная и тонкая. Кремово-белая мякоть содержит незначительные семенные камеры, которые практически не ощущаются. Вкус отличный, без горечи.
«Король рынка F1» – раннеспелый высокоурожайный гибрид. От появления всходов до сбора урожая проходит от 100 до 110 дней. Кусты среднерослые. Длина цилиндрических плодов составляет от 18 до 22 см, диаметр – до 6 см. Темно-фиолетовая кожица гладкая и блестящая. Плотная белая мякоть отличается изысканным вкусом без горечи. Товарность высокая.
«Мария» – раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте и теплицах. Высота кустов – от 60 до 75 см. Масса темно-фиолетовых цилиндрических плодов на момент сбора составляет от 200 до 220 г. Мякоть плотная, белого цвета. Вкус классический, без горечи. Особенности: устойчивость к резким перепадам температур и большинству болезней.
«Мечта огородника» – раннеспелый сорт, который можно выращивать в открытом грунте и в теплицах. Кусты рослые, их высота достигает 60-80 см. Масса темно-фиолетовых цилиндрических плодов в стадии технической спелости составляет от 150 до 200 г. Цвет плотной мякоти – белый. Вкус отличный без горечи. Сорт имеет врожденную устойчивость к фитофторозу и антракнозу.
«Робин Гуд» – суперранний сорт (от всходов до созревания проходит от 90 до 100 дней) для пленочных укрытий и открытого грунта. Высота кустов – от 70 до 100 см. Матовые грушевидные плоды на момент созревания весят от 250 до 300 г. Мякоть плотная белая. Вкусовые качества отличные. Сорт хорошо приспосабливается к любым условиям.
«Саламандра» – раннеспелый высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. От появления всходов до сбора первого урожая проходит от 95 до 115 дней. Кусты высокие сомкнутые. Масса длинных цилиндрических плодов – от 200 до 250 г. Поверхность глянцевая. Плотная белая мякоть содержит незначительное количество семян. Вкус очень хороший без горечи.
«Северянин» – среднеспелый неприхотливый сорт для ОГ и теплиц. Полевые испытания проходил на территории Западной Сибири. Показав отличные результаты. Кусты компактные, их высота не превышает 40-50 см. Темно-фиолетовые грушевидные плоды с гладкой блестящей поверхностью к моменту созревания достигают массы в 200-300 г. Зеленовато-белая мякоть довольно плотная, содержит в своем составе небольшое количество семян. Вкус отличный без горечи.
«Сибирский скороспелый 148» – скороспелый сорт от сибирских селекционеров (ГНУ Западно-Сибирская овощная опытная станция). С момента появления всходов до сбора урожая проходит от 112 до 139 дней. Куст небольшой штамбовый с компактной кроной. Форма темно-фиолетовых висячих плодов – удлиненно-грушевидная, масса – до 200 г. Вкус мякоти – очень хороший, горчинка минимальная.

Читать еще: Как сохранить баклажаны на зиму в морозильнике

Дополнить список при желании Вы можете в комментариях к этой заметке.

Видео